Es geht um den Geschmack: Einem Forscherteam an der Vetmed Uni Wien gelang der Nachweis, dass Kakadus ihre Nahrung verfeinern bzw. eine simple Form der Essenszubereitung zeigen. https://www.youtube.com/watch?v=-Wkokf-PFMU Das Goffin…
Wie köstlich: Apfelbrot mit frischen Äpfeln! Der saftige Kuchen aus der Kastenform ist einfach zu machen und mit Nüssen und Zimt passt er perfekt für die kalte Jahreszeit! Ein Rezept…
Thailands wohl bekannteste Suppe schmeckt auch ohne Huhn, dafür mit reichlich Gemüse, Glasnudeln, Sprossen und der typischen cremigen Kokosmilch. Ein Rezept von Stevan Paul. ZUTATEN FÜR 4 PERSONENFERTIG IN: 35…
Frisch gebackenes Shortbread, dazu hervorragenden Kaffee oder Tee – was gibt es Schöneres? Das perfekte Rezept für Weihnachten. ZUTATEN FÜR CA. 50 STÜCK:150 g kalte Butter10 g fein gemahlene Espressobohnen70…
Einfach und köstlich: Israelisch inspirierte Kartoffel-Puffer mit frisch gepflücktem Bärlauch à la Haya Molcho. So schmeckt der Frühling! REZEPT BÄRLAUCHLATKES ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN ALS VORSPEISE 1,2 kg festkochende Kartoffeln1…
Ein wahrliches Seelenwärmer-Rezept: ZUTATEN für 4-6 Personen 500 g Zwiebeln2 Knoblauchzehen60-80g Kokosfett1 1⁄2 EL Tomatenmark1 EL edelsüßesPaprikapulver200 ml Rotwein50 ml Sojasauce2 1⁄2 l Gemüsefond1 TL Kümmel1 1⁄2 EL Majoranblättchen3 bis…
Bei Pizza muss es nicht immer die klassisch-italienische Variante sein. Mit Kartoffeln und Rosmarin belegt ist das Gericht eine tolle Alternative – einfach und herzhaft! Ein Rezept vom vegetarischen Sternekoch…
Obwohl bei dieser Suppe nichts vom Gemüse angeröstet wird, schmeckt sie aromatisch und vollmundig.Das knusprige Öl und die Zitrone zum Schluss runden das schnelle, sättigende Gericht perfekt ab. ZUTATEN FÜR…
Ein Querschnitt aus dem Tomatenbeet. Ganz schnell und unkompliziert. In seiner Einfachheit, Schönheit und Köstlichkeit unübertrefflich. Sommerfeeling pur. Form: 40 x 24 cm oder auf dem Blech ZUTATEN Hülle1 Pkg.…
In diesen Wochen sprießen die Zucchini bekanntlich nur so, und spätestens wenn alle Freunde und Verwandte schon versorgt wurden, stellt sich die Frage, welche Verwendung man für die reiche Ernte…
Sie sprießen gerade in allen Beeten: Zucchini! Um mit der Zucchini-Schwemme klarzukommen, empfehlen wir unter anderem diesen Kuchen zu backen. Durch die Zucchini wird der Kuchen extra saftig und man…
Immer mehr Wölfe ziehen durch Österreich, Deutschland und die Schweiz. Die Aufregung ist groß, denn für die einen ist der Wolf ein Teil der Natur, für andere eine große Gefahr,…
