Zart und herrlich flaumig: Grießnockerl sind ein Klassiker der österreichischen Küche und als Suppeneinlage bei Klein und Groß beliebt. Ein Rezept aus dem neuen Kochbuch von Hedi Klinger, der ehemaligen…
Wir feiern die Rhabarber-Saison, die jedes Jahr doch wieder recht plötzlich daher kommt und viel zu schnell vorbei ist. Herrlich fruchtig und zugleich leicht säuerlich, mit einer feinen Vanillenote -…
Verständlich, dass der Osterhase gerne Karotten knabbert. Dieses gesunde Gemüse macht sich nämlich auch hervorragend in einem Kuchenteig. Mit einem cremigen Frosting on top ein wahrer Gaumenschmaus am Ostertisch! Ein…
Dieses Rezept zeigt: Selbstgemachtes Brot und selbstgemachter Eiersalat gehen ganz einfach! Perfekt für einen Osterbrunch oder zur Verwertung übriggebliebener Ostereier. Ein Rezept aus Theresa Baumgärtners neuem Buch “Frühlingserwachen”. ZUTATEN FÜR…
Schön langsam beginnt die Rhabarber-Saison. Zeit, wieder vieles mit diesen schönen Stangen auszuprobieren! Anna Röpfl zeigt in ihrem Backbuch “Teigliebe” ein einfaches Rezept für einen Rhabarber-Mandel-Kuchen. Wir versprechen: Man möchte…
Mit den ersten Blumen der Saison zu basteln macht besonders viel Freude. Theresa Baumgärtner zeigt in ihrem Buch “Frühlingserwachen” eine tolle Variation zu den bekannten Blumenkränzen zum Aufsetzen – denn…
Etwas Fruchtiges zum Anstoßen in geselliger Runde – denn es muss nicht immer mit Promille sein. Das Rezept für diesen alkoholfreien Drink mit Apfelsaft und Ingwer stammt aus dem Buch…
Für den renommierten Naturschützer und Fotografen Matthias Schickhofer sind ursprüngliche Wälder seit seiner Kindheit seine Seelenlandschaften. Sein neues Buch widmet er der Region, wo er aufgewachsen ist, und wo es noch…
Das Gute liegt tatsächlich sehr nah: In unserer Heimat, egal ob in der Stadt oder auf dem Land, sind wir umgeben von Möglichkeiten, Kräuter, Pilze, Fisch Wild zu sammeln bzw.…
Schön langsam beginnen die Vorbereitungen fürs Osterfest. Die Bräuche dazu variieren je nach Region, selbst gebacken wird aber überall. Diese wunderbar fluffigen Häschen sind buttrig im Geschmack, passend zum Osterbrunch…
Wir versorgen euch einmal im Monat mit den schönsten Stories, exklusiven Rezepten, Event-Tipps und Gewinnspielen. Lasst euch inspirieren! Als Dankeschön bekommt ihr ein kleines E-Booklet zum Download mit einem Ausschnitt aus "Alkoholfreie Drinks" von Eva Derndorfer und Elisabeth Fischer.
