Das “Café Brandstätter”, unser Live-Talkformat, lädt seit Beginn der Corona-Krise Mutmacher*innen regelmäßig zum Gedankenaustausch. Unser Antrieb: Wie können wir die Welt zu einem besseren Platz machen? In Zeiten des Umbruchs ist…
“Unser Immunsystem ist quasi Polizei, Rettung und Feuerwehr in einem. Je weniger es an Nebenschauplätzen gefordert ist, desto besser kann es sich um die Gesunderhaltung kümmern.” (Dr. Maximilian Schubert) Wer…
“Was, so fragen die Leute oft, unterscheidet das Wirtshaus vom Gasthaus? Um dann selbst zu antworten: Im Wirtshaus hat der Wirt das Sagen. Diese freundliche Diktatur beim Essen und Trinken…
Bei diesen Temperaturen ist Suppe eigentlich undenkbar. In diesem Fall aber ist es purer erfrischender Genuss. Und dabei ist sogar egal, dass die geeiste Erdäpfelsuppe eigentlich Vichissyoise heißt – wir…
Zucchini sind neben Tomaten und Auberginen wohl das beliebteste Gemüse in Italien. Auffällig ist, wie klein sie verwendet werden, selten länger als eine Hand. Kein Vergleich zu den Totschlagkeulen, die…
Warum gibt es den Pride Month? Der Ursprung geht auf den 28. Juni 1969 zurück. An diesem Tag fand, wie so oft, eine Polizei-Razzia in der New Yorker Schwulenbar „Stonewall…
Gegarte Linsen und Bulgur wie für Salat gewürzt, aber zu kleinen Kugeln oder ovalen Laibchen geformt – das ist in der Türkei ein Sommerklassiker. Gemeinsam mit knackigen Salatblättern und viel…
Die Frage, welche Stadt die lebenswerteste, die verlockendste, die schönste, oder die beste für den nächsten Städtetrip ist, sorgt oft für viele Debatten. Für Nicole Adler, Journalistin und Herausgeberin der…
Entenbrust mit Brombeeren. Schweinefleisch mit Birnen. 120 Rezepte von salzig bis süß. Unser Augenmerk bei der Wahl der Jubelpreise fällt dieses Mal auf das außergewöhnliche Buch von Bernadette Wörndl. Wir…
Dieses Mal haben wir eine wahre Besonderheit zu verschenken – und zwar eine Teilnahme am Grill-Workshop mit Adi Bittermann. Während wir in seinem Buch “So grillt Österreich” noch auf eine…
Wir verlosen 3 Plakate von Ulrike Folkerts Autobiografie “Ich muss raus”! Und das Tolle daran: Sie sind sogar von der Autorin signiert! Nehmen Sie jetzt an unserem Gewinnspiel teil und…
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