Großer Andrang und reges Interesse des Publikums bei der Erstpräsentation von Ingrid Brodnigs soeben erschienenem Buch „Lügen im Netz. Wie Fake News, Populisten und unkontrollierte Technik uns manipulieren“ bei Thalia Wien Mitte. Selbst...
Melone mit Schinken 2.0 - mit selbst gebackenen Grissini!
Zutaten für 4 Personen
ca. 1/4 Wassermelone (ca. 500 g)
1 unbehandelte Limette
2 EL Himbeersirup
7 EL Himbeeressig (ersatzweise Weißweinessig)
für die Grissini (ca. 30 Stück):
180...
Für 12-15 Tartelettes mit 8 cm Durchmesser
Basis:
1 Pkg. Blätterteig
(ready-made, 40 x 24 cm, oder homemade)
Mehl zum Arbeiten
Topping:
4 große reife, aber feste Pfirsiche
Saft einer Zitrone
4 EL Zucker
3 EL Quittengelee (oder Apfelgelee)...
Bei Kuchen- oder Quichestücken absentieren sich beim Transport gern die Spitzen. Kann bei Muffins nicht passieren.
Zutaten für 12 Muffins
100 g Spinat
Salz
80 g Butter
150 g Schafkäse in Salzlake (Feta)
220 g griffiges Mehl
1 TL Backpulver...
