Für 4 Personen
Für den Mandelricotta:
250 g geschälte Mandeln (über Nacht in reichlich Wasser eingeweicht)
Salz aus der Mühle
2 EL neutrales Pflanzenöl
1 Msp. Vanillemark
1 kleine Handvoll Basilikumblätter
1 1⁄2 EL Olivenöl
4 EL...
Der Bedarf an Propheten ist immer da!
Unser Berliner Autor Jan Martin Ogiermann stellte sein aktuelles Buch „Zukunft. Eine Biografie“ bei Thalia in Wien vor. Im Gespräch mit Barbara Tóth (Falter) sprach er über Methoden der...
GRÜNE BOHNEN MIT GESCHMORTEN RADIESCHEN UND RADIESCHENGRÜN-PESTO
800 g grüne BOHNEN
1 Pr. Natron
Salz
1 Bund RADIESCHEN mit Grün
Olivenöl
ein paar Tropfen Zitronensaft
Pfeffer
Condimento bianco
Immer wenn ich ein Wurzelgemüse...
Warum will der Mensch unbedingt in die Zukunft sehen?
Alles Handeln reicht in die Zukunft. Wir wollen die Folgen unseres Handelns abschätzen, aber auch, welche Aussichten eine Unternehmung hat. Unsere Vorstellungskraft erlaubt uns, uns...
