Herbst liegt in der Luft! Zeit, Kerzen anzuzünden, es sich gemütlich zu machen und Tee aufzubrühen. In Schottland gehören frisch gebackene Scones zu einer gelungenen Teestunde einfach dazu. Bei dieser…
FÜR 4 PORTIONENAFFOGATO-PANNACOTTA:1,5 Blatt GelatineVanilleschote240 g Sahne (mindestens33% Fettgehalt)45 g Vollmilch60 g Zucker1 TL Instant-KaffeeTOPPING:40 g Haselnusskerne,geschält40 g Mini-Salzbrezeln2 TL Zimt, gemahlen Zubereitung Gelatine in Wasser einweichen und zur Seite…
DAS sind die perfekten Kekse für eure Matcha Tea Time! Sie zeigen außerdem, dass Miso und Süßes sehr wohl zusammenpassen. Ein Rezept aus dem neuen Buch “Crispy & Crunchy. Knuspriges…
Eigentlich heißt dieser Kuchen Galette. Darunter versteht man in Frankreich frei am Blech gebackene Mürbteigtartes. Weil Katharinas Teigrezept auch ans Apfelschlangerl erinnert, in diesem Fall das Obst aber sichtbar bleibt,…
Der Herbst steht vor der Tür! Aus frisch geerntetem Obst und Gemüse zaubert Autorin Theresa Baumgärtner einfache Wohlfühlgerichte, wie etwa diese Birnentarte. Ein Rezept aus ihrem neuen Buch “Tweed”. ZUTATEN…
Es zählt zu den großen Drei der gefrorenen Dessertstars: Neben Eis und Sorbet ist das Parfait ein absoluter Liebling, nicht nur im Sommer. Parfait, auch als Halbgefrorenes bekannt, behält trotz…
Es ist Marillenzeit! Richtig gute Marillen in flaumigen Teig gehüllt sind wohl das beste Sommeressen neben Eis und Gegrilltem. Dieses Rezept von der Wiener Kult-Wirtin Stefanie Herkner ist unkompliziert und…
Süßes am Sonntag schadet nie, besonders wenn noch dazu Muttertag ist! Feiert mit euren Liebsten und dieser himmlischen, schnell gemachten Pavlova mit Erdbeeren! Ein Rezept aus “Laib mit Seele”. ZUTATEN…
Wenn klassische Schupfnudeln auf fein-säuerlichen Rhabarber treffen: Paul Ivić, bekannt als Europas bester vegetarischer Sternekoch, sorgt mit diesem Rezept für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Aus seinem Buch “Restlos glücklich”. ZUTATEN SCHUPFNUDELN500…
Ein unwiderstehliches Rezept: Mürbeteig trifft auf Karamell und Sahne, getoppt mit Erdbeeren, oder anderen frischen Früchtchen der Saison. Aus dem Buch “Frühlingserwachen” von Theresa Baumgärtner. ZUTATEN FÜR EINE GROSSE TARTEFORM…
Rhabarber ein Gemüse? Strenggenommen ja. Als Tarte mit Guss besonders gut! Ein Rezept aus dem Buch “Flache Kuchen” von Ilse König, die das Rezept von einer Freundin übernommen hat. ZUTATEN…
Auf der Suche nach einem Frühlingskuchen? Bei diesem Rhabarber-Baiser-Kuchen trifft sauer auf süß und locker auf luftig. Ein Rezept von Bestseller-Autorin Theresa Baumgärtner! ZUTATEN FÜR EINE SPRINGFORM (Ø 20 CM)…
Wir versorgen Sie einmal im Monat mit den schönsten Stories, exklusiven Rezepten, Event-Tipps und Gewinnspielen. Lassen Sie sich inspirieren! Als Dankeschön bekommen Sie ein gratis Rezept E-Book zum Download mit einem Ausschnitt aus “Karma Food Currys” von Adi & Simone Raihmann.