Stevan Paul | Vivi D'Angelo

Simple & Clever Cooking

Weniger ist mehr

Ein Ideenfeuerwerk: einfache Gerichte mit Kreativität pimpen!

Auszeichnung: Gewinner der Rubrik „Einfach & Schnell“ Deutscher Kochbuchpreis 2021

ISBN:

978-3-7106-0565-9

Format: 22 x

28 cm

Seiten:

228

Einband:

Hardcover

Abbildungen:

150

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 30,00

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E-Book € 23,99

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Inhalt

Lust auf ein Zuhause-Abenteuer?

Mit dem neuen Buch von Stevan Paul startet die (Wieder-)Entdeckung der eigenen Küche. Das Grundprinzip: weniger ist mehr. Ein gutes Produkt, Salz und eine Idee – ausgehend von dieser Küchen-Glücksformel entwickelte Paul ein innovatives Konzept für einfaches und schlaues Kochen.

Mit Rezepten und Anregungen aus seiner Küchenwerkstatt (und ein paar echt guten Tricks) zeigt der Bestsellerautor, was wir in unseren Küchen wirklich brauchen – und was nicht. Praktische Küchen-Basics und Tipps zu intelligenter Küchenorganisation und Vorratshaltung bieten den schnellen Einstieg in eine smarte Küche, die aus einem guten Gericht eine Attraktion macht.

Intuitiv kochen lernen über Rezeptideen und Variationen, die die Vielseitigkeit der modernen Gemüseküche feiern: mit bunten Veggie-Bowls, Klassikern der Streetfood-Kultur, Pasta-Variationen, duftenden Reisgerichten und Lieblingsrezepten aus aller Welt. Stevans „Notizbuch“ macht deine Küche zum Wohlfühl-Ort, zur großen Bühne für deine nächste Koch-Idee!

Stevan Paul

Fotograf/in

Stevan Paul ist freier Autor und gelernter Koch und lebt in Hamburg. Nach dem Erfolg seines Kochbuchs „Deutschland vegetarisch” (Brandstätter, 2013), landete er mit dem Streetfood-Buch „Auf die Hand” einen Bestseller. Er ist Gründer eines der meistgelesenen Foodblogs im deutschsprachigen Raum. Über dreihundert Rezepte entwickelte und veröffentlichte Stevan Paul allein im vergangenen Jahr, in Büchern, Zeitungen, Zeitschriften und Magazinen. Es ist der barrierefreie Geling seiner Rezepte, die Stevan Paul zur Marke machen, seine alltagstaugliche Kreativität, die nie überfordert, aber immer beflügelt – mit Zutaten die überall zu bekommen sind.

Vivi D’Angelo

Autor/in

Vivi D’Angelo ist in Italien geboren und entdeckte ihre Leidenschaft für Fotografie auf dem Foodfoto-Festival in Tarragona, Spanien. Es war Liebe auf den ersten Blick. Seitdem vergeht kein Tag, an dem sie nicht an ihrem fotografischen Können schleift. Heute lebt Vivi in München, wo sie für lokale Lebensmittelproduzent*innen, Kochbuchverlage sowie Food-Magazine arbeitet. Sie ist immer dort, wo es gutes Essen und spannende Geschichten zu entdecken gibt.

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Pressestimmen

Simple & Clever Cooking (Buch) – ntv, 06.01.2022

Ein wahrlich gewichtiges Werk!
ntv

Simple & Clever Cooking (Buch) – AD, 15.12.2021

Eine sehr persönliche, casual Kochschule, die nicht nur absoluten Anfängern Ideen liefert. Viel praktisches, pfiffiges Küchenwissen in Gestalt eines schicken Coffeetable-Bands.
AD

Simple & Clever Cooking (Buch) – NDR 1 Niedersachsen, 07.12.2021

Das Buch bietet für Kochanfängerinnen und -anfänger einen schier unendlichen Schatz an Ideen und Tipps. Aber auch wer einfach mal etwas Neues probieren oder Rezepte verändern will oder auf der Suche nach ungeheuer leckeren Veggie-Gerichten ist, wird hier garantiert fündig. “Simple & Clever Cooking” macht Lust und bei Bedarf auch Mut, den Kochlöffel zu schwingen.
NDR 1 Niedersachsen

Simple & Clever Cooking (Buch) – Hamburger Abendblatt, 17.11.2021

Im Gegensatz zu anderen „simplen“ Kochbüchern verwendet Paul nicht nur wenige, sondern auch besonders einfache Zutaten.
Hamburger Abendblatt

Simple & Clever Cooking (Buch) – Effilee, 30.11.2021

Für Anfänger wie Profis geeignet.
Effilee

Simple & Clever Cooking (Buch) – ntv, 06.01.2022

Ein wahrlich gewichtiges Werk!
ntv

Simple & Clever Cooking (Buch) – AD, 15.12.2021

Eine sehr persönliche, casual Kochschule, die nicht nur absoluten Anfängern Ideen liefert. Viel praktisches, pfiffiges Küchenwissen in Gestalt eines schicken Coffeetable-Bands.
AD

Simple & Clever Cooking (Buch) – NDR 1 Niedersachsen, 07.12.2021

Das Buch bietet für Kochanfängerinnen und -anfänger einen schier unendlichen Schatz an Ideen und Tipps. Aber auch wer einfach mal etwas Neues probieren oder Rezepte verändern will oder auf der Suche nach ungeheuer leckeren Veggie-Gerichten ist, wird hier garantiert fündig. “Simple & Clever Cooking” macht Lust und bei Bedarf auch Mut, den Kochlöffel zu schwingen.
NDR 1 Niedersachsen

Simple & Clever Cooking (Buch) – Hamburger Abendblatt, 17.11.2021

Im Gegensatz zu anderen „simplen“ Kochbüchern verwendet Paul nicht nur wenige, sondern auch besonders einfache Zutaten.
Hamburger Abendblatt

Simple & Clever Cooking (Buch) – Effilee, 30.11.2021

Für Anfänger wie Profis geeignet.
Effilee

Simple & Clever Cooking (Buch) – FAZ, 23.11.2021

Einfach bestechend – und bestechend einfach.
FAZ

Simple & Clever Cooking (Buch) – FAZ, 18.11.2021

Einfach bestechend – und bestechend einfach.
FAZ

Simple & Clever Cooking (Buch) – Edeka Mit Liebe, 15.11.2021

Nicht kochen können war gestern
Edeka Mit Liebe

Simple & Clever Cooking (Buch) – EKZ, 16.11.2021

Paul ermutigt Anfänger und Leute mit wenig Zeit, gibt Küchentipps,
Tipps für eine entspannte Gästebewirtung, zeigt Variationen und wie man improvisiert. Und er lebt Wertschätzung für einfache, aber gute Produkte vor.
EKZ

Simple & Clever Cooking (Buch) – EKZ, 16.11.2021

Paul ermutigt Anfänger und Leute mit wenig Zeit, gibt Küchentipps,
Tipps für eine entspannte Gästebewirtung, zeigt Variationen und wie man improvisiert. Und er lebt Wertschätzung für einfache, aber gute Produkte vor.
EKZ

Simple & Clever Cooking (Buch) – Stuttgarter Nachrichten, 25.10.2021

Auf ein Kochbuch von Stevan Paul ist einfach immer Verlass.
Stuttgarter Nachrichten

Simple & Clever Cooking (Buch) – Falter, 20.10.2021

Ich mag Stevan Paul. Wenn dieser Kochbuchautor verspricht, ‘simple and clever’ zu kochen, vertraue ich ihm. Zu recht, wie dieses Buch zeigt. (…) Das Ganze ist vegetarisch, ohne dass es überhaupt erwähnt werden muss. Sehr elegant, äußerst nützlich.
Falter

Simple & Clever Cooking (Buch) – Lust auf Landküche, 15.10.2021

Ein wahres Ideenfeuerwerk von einem der kreativsten Kochbuchautoren Deutschlands.
Lust auf Landküche

Simple & Clever Cooking (Buch) – Stern, 12.09.2021

Das neueste Werk von Bestsellerautor Stevan Paul ist eine Anstiftung zum Kochen. Sein Lockmittel: “Arschbombenrezepte” und eine Küchen-Glücksformel, die jeden, wirklich jeden zum Koch machen soll.
Stern

Simple & Clever Cooking (Buch) – Barbara, 07.10.2021

Sehr einfallsreich! Bitte nachmachen.
Barbara

Simple & Clever Cooking (Buch) – Badische Zeitung, 02.10.2021

Ein rundum geschmackvolles Küchen-Abenteuerbuch, das nun garantiert immer griffbereit neben der Gewürzsammlung liegen wird.
Badische Zeitung

Simple & Clever Cooking (Buch) – Woman, 23.09.2021

Was gibt’s heute zu essen? – Eine Frage, die sich die meisten von uns mindestens einmal täglich stellen. Stevan Paul hat dafür eine ‘simple & clevere’ Antwort. Und die gibt er in seinem neuen Kochbuch anhand von 40 fleischlosen, originellen Gemüse-Kombinationen
Woman

Simple & Clever Cooking (Buch) – Kaisergranat, 24.09.2021

Die Rezepte sind von genialer Schlichtheit, der Erkenntnisgewinn auf jeder Seite groß.
Kaisergranat

Simple & Clever Cooking (Buch) – Feinschmecker, 01.09.2021

Lecker kochen kann so einfach sein.
Feinschmecker

Beiträge zum Buch

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