Am 20. Mai feiern wir den Tag der Biene! Der Honigbiene verdanken wir das flüssige Gold, natürlich süß und gesund. Honig bringt Aroma in viele Gerichte, wie zum Beispiel in…
Dieses Rezept vereint die zwei Stars der Frühlings- und Frühsommerküche: Erdbeeren und Spargel! Kombiniert mit herzhaften Linsen und cremiger Avocado ergibt dieser Salat einen Hochgenuss für den Gaumen! ZUTATEN FÜR…
Als Prince Charles III. am 6. Mai den Thron bestieg, gab es ein Rezept, das die Leute beim Feiern erfreuen sollte: eine Quiche, gefüllt mit Bohnen und Spinat. Wir schlagen…
Pochiertes Ei aus dem Dampfgarer? Das geht dank Eischnee – der sich auch kräuterduftig würzen lässt – ganz einfach. ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN für den Spinat: 1 Schalotte · 1…
Habt ihr schon einmal Spargel mit Sardinen kombiniert? Hier ein wunderbares Rezept für die Spargelsaison und alle Sardinen-Lover! ZUTATEN für 4 Portionen1 kg frischer Spargel (weiß und/oder grün)1 Lauch100 g…
Ein wunderbares Dinner für 2: Die Mohnspätzle werden mit Immunsystem stärkendem Rotkraut und Koriander-Chili-Öl als Liebesturbo serviert. Das Rezept stammt aus dem Buch “When two become one”. ZUTATEN FÜR DAS…
Pause gefällig? Diese Riegel sind reich an ungesättigten Fettsäuren, Vitamin E und Proteinen. Die zarte Vanille umschmeichelt, Lavendel beruhigt den Geist und entspannt. ZUTATEN FÜR 4 3 weiche Datteln (alternativ…
Werden die würzigen Linsen und der säuerlich-saftige Apfel-Avocado-Salat getrennt verpackt, eignet sich dieses Gericht auch zum Mitnehmen. ZUTATEN FÜR 4–5 PERSONEN FÜR DIE LINSEN300 g kleine grüne oder braune Linsen…
Ohne Sauce kein asiatisches Streetfood! Mit einer selbstgemachten Allround-Sauce, wie diese von Stevan Paul, lassen sich im Nu leckere Gerichte zaubern. Heute kommt dieses Wokgemüse damit auf den Tisch. ZUTATEN…
Ein Glück, dass es Rote Rüben auch gegart und geschält zu kaufen gibt. Für diesen türkischen Klassiker braucht man nämlich eine ganze Menge davon. Eignet sich auch super zum Mitnehmen!…