#gutbeihitze: Was essen an heißen Tagen?

Die heiße Zeit des Jahres steht bevor. Genervt vom Jammern über das “Ach-so-heiße Wetter” suchte Bestseller-Autorin Katharina Seiser schon vor fast zehn Jahren nach einem konstruktiven Zugang zum Thema Hitze…

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Rezept: Sommerrollen mit Erdnuss-Dip (vegan)

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Ob vietnamesische Frühlings-, Sommer-, Glücks- oder Salatrollen, gemeint sind immer prall gefüllte eingerollte Reispapierblätter, die man ungegart kalt mit einem süß-scharfen Erdnussdip isst. Am besten bereiten Sie alle Zutaten und…

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Vom Abenteuer, ein Buch zu machen

Abenteuer seit 1982! Verleger Nikolaus Brandstätter spricht mit Clarissa Stadler darüber, warum wir unsere Leser*innen seit 40 Jahren begeistert auf ihrer Abenteuerreise begleiten.

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Osterbastelei mit Kindern: Löwenzahnlöwen

Mit den ersten Blumen der Saison zu basteln macht besonders viel Freude. Theresa Baumgärtner zeigt in ihrem Buch “Frühlingserwachen” eine tolle Variation zu den bekannten Blumenkränzen zum Aufsetzen – denn…

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Wo es im Waldviertel noch natürliche Wälder gibt

Für den renommierten Naturschützer und Fotografen Matthias Schickhofer sind ursprüngliche Wälder seit seiner Kindheit seine Seelenlandschaften. Sein neues Buch widmet er der Region, wo er aufgewachsen ist, und wo es noch…

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Klimakrise: Die “verdrängte” Krise?

Seit der Journalistin Sara Schurmann klar wurde, wie wenig Zeit für Maßnahmen gegen die drohende Klimakatastrophe bleibt, beschäftigt sie sich eingehend mit realistischen Optionen, um unsere Lebensgrundlagen noch zu retten.…

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Wienerisch-Lexikon mit Adele Neuhauser

Der Brandstätter Verlag wird dieses Jahr 40! Aus diesem Anlass möchten wir auch unsere wienerischen Wurzeln zelebrieren. Wir konnten unsere Autorin (→ hier geht’s zum Buch), die großartige Schauspielerin Adele…

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