Corona-Pandemie, Impfungen, Klimakrise: Die Verunsicherung in der Gesellschaft wächst. Immer öfter sehen wir uns mit Behauptungen und Verschwörungserzählungen konfrontiert. Was tun, wenn die eigene Familie Falschmeldungen Glauben schenkt oder der…
Der intensive Geschmack macht die Fenchelknolle nicht gerade zur weit verbreiteten Lieblingsspeise. Fenchel lässt sich allerdings auf vielerlei Arten zubereiten. Sternekoch Paul Ivic präsentiert ihn in diesem Rezept geschmort, in…
Hier entfalteten sich Kunst und Kreativität, neue literarische Schulen, revolutionäre Richtungen der Malerei, Musik und Architektur wurden hier angestoßen: das Wiener Kaffeehaus ist mehr als nur ein Ort an dem Kaffee…
Regelmäßig Sport zu machen ist gesund, das ist nichts Neues. Aber warum macht uns das auch kreativer? Und welche Rolle spielt das Thema Multi-Tasking dabei? Neurowissenschaftlerin Dr. Manuela Macedonia erklärt,…
Gute Drinks müssen nicht immer mit Promille sein, wie der “Barrique Maßlos” zeigt. Süß, fruchtig, holzig und Vanille-Aroma – wie aus dem Eichenfass. Zutaten für ca. 1 Liter1 Vanilleschote1 gehäufter…
Der Jahreswechsel steht vor der Tür: Am Nachmittag des 31. Dezembers bäckt Theresa Baumgärtner traditionell mit der Familie Neujahrsbrezeln. Sie sagt: “Die Hefeteigbrezel gilt als Glücksbringer für das Neue Jahr…
Sind die Keksvorräte gut gefüllt? Oder schon wieder leer? Diese beiden Rezepte sind schnell gemacht und bringen auch noch last-minute-Bäckern Weihnachtsflair ins Haus. Lisl Wagner-Bacher übers Kekse backen Die ersten…
Bücher zu schenken ist nie falsch, immer sind sie die “Nahrung der Seele” . Gleichzeitig hat dieses Krisenjahr so deutlich wie noch nie gezeigt, dass es wichtig den regionalen Handel…
Für die ehemalige ORF-Moderatorin Barbara Van Melle gibt es keinen besseren Duft als jenen von frischem Brot. Deshalb heißt auch ihr Buch so: “Der Duft von frischem Brot”. Mehr als 25.000…
Zutaten für ca. 10-12 Laibchen Quinoa-Pops200 g Kirchererbsen3 mittelgroße mehlige Kartoffeln130 g rote Quinoa1 rote Zwiebel1 EL Sesamöl1 TL gemahlener Kümmel2 TL Ras el Hanout2 Zweige Minze2 Zweige Koriander1 EL…
Wir versorgen euch einmal im Monat mit den schönsten Stories, exklusiven Rezepten, Event-Tipps und Gewinnspielen. Lasst euch inspirieren! Als Dankeschön bekommt ihr ein kleines Booklet mit Rezepten aus "Immer wieder vegan" von Katharina Seiser.
