cooking sessions . talks . workshops . yoga & more Das 1. food & mind Festival”Seasons Change” war ein voller Erfolg. Auf dem Programm standen spannende Talks rund um innovative…
Ein großartiger Erfolg: Unser 1. food & mind Festival “SEASONS CHANGE”
Buchverlosung von “Immer wieder vegan” inkl. Plakat
Du liebst bunte und vegane Rezepte? Du kochst gerne vegan oder lässt dich gerne von neuen Kreationen inspirieren? Dann mach bei unserer Buchverlosung mit und gewinne eines von 3 Exemplaren…
“Ich muss raus”: Das neue Buch von Ulrike Folkerts
Ulrike Folkerts ist als beliebte und toughe Tatort-Kommissarin Lena Odenthal bekannt. In ihrer neuen Autobiografie „Ich muss raus“ erzählt sie von Sexismus in der Schauspielbranche, beleuchtet ihr privates und öffentliches…
Rezept: Knusprige Tomatenlaibchen
“Falsche Laibchen” werden diese tollen, knusprigen Tomatokeftedes/Pseftokeftedes auch genannt. Ihren Ursprung haben sie auf der griechischen Insel Santorin. Das Rezept eignet sich perfekt als Snack zwischendurch oder als Hauptspeise mit…
Auftakt zur Grillsaison – Wie grillt eigentlich Österreich?
Aufgepasst! Die Grillsaison startet –mit Adi Bittermann, dem „Feuer und Flamme“-Profi am Grill. Gemeinsam mit anderen GrillexpertInnen aus allen neuen österreichischen Bundesländern stellt er in seinem neuen Kochbuch “So grillt…
Rezept für Gründonnerstag: Grüne Protein-Bowl mit Erbsen-Hummus
Grün wie die Hoffnung — und ein echter Energiespender! Das grüne Farbpigment ist nicht nur für Pflanzen, sondern auch für uns Menschen extrem wertvoll. Die Grundstruktur von Chlorophyll ähnelt dem…
Rezept: Sabich-Sandwich mit Tahin
Sandwiches sind prädestiniert für ein Picknick oder einen Ausflug in die Natur – selbstgemacht natürlich!Das Rezept für dieses Sabich-Sandwich mit Tahin-Sauce von Lea Elci aus ihrem Buch “Umessen” gelingt ganz…
Rezept: Veganes Kuchenrezept für das Osterfest
Bald steht Ostern vor der Türe und fehlen darf da auf keinen Fall dieser tolle saftige Karottenkuchen mit Walnüssen. Das Besondere daran ist seine griechische Herkunft. Ein Rezept von Katharina…
Warum wir alle wieder mehr Lust auf pflanzliche Gerichte haben sollten
„Echte Lebensmittel sind die beste Grundlage für gutes Essen“, weiß Katharina Seiser, die selbst zwar keine Veganerin ist, in ihrem Alltag aber häufig auf die Schätze der pflanzlichen Küche zurückgreift.…
Rezept: Eiaufstrich für die Osterjause
Dieser Aufstrich passt perfekt zu Osterbrot oder -pinze. Oder aber auch zur Verwertung von Ostereiern. Ein Rezept von Richard Rauch und Katharina Seiser aus ihrem Buch “Jahreszeitenkochschule Frühling”. ZUTATEN FÜR…