Socca-Teig ist sehr dünn, fast wie ein Crêpe, und in Italien und Südfrankreich sehr beliebt. Zubereitet wird diese Spezialität aus den Grundzutaten Kichererbsenmehl, Olivenöl, Salz und Wasser. Danach kann man…
Brandenburger Tor, Alexander Platz, Fernsehturm, Berliner Dom, Schloss Charlottenburg sind nur einige der Sehenswürdigkeiten, für die Berlin bekannt ist und die in jedem klassischen Touristen-Guide zweifelsfrei zu finden sind. Ist man…
Das gemütliche Frühstück am Wochenende Für 4 Personen Für den Chia-Chai-Pudding: 3 Teebeutel Chai-Gewürztee50 ml Kokosmilch3 EL Agavendicksaftoptional 1⁄2 TL Kurkuma4 EL Chia-Samen Für den Bananenporridge: 160 g feine Haferflocken2…
Was gefährdet Bienen? Eva Derndorfer und Elisabeth Fischer haben sich für ihr gemeinsames Kochbuch Honig bei Molekularbiologin und Ökotoxikologin Mag. Dr. Renate Kroismayr, MSC aus Wien erkundigt: Neonicotinoide sind in…
Die Stimmung einer jeden Stadt entsteht durch die Erinnerungen und Träume der Menschen, die in ihr leben, durch ihre Hoffnungen, Sorgen, Erfolge und Chancen, ebenso wie durch Klänge und Düfte…
Ganz besondere Orte, von frühgotisch bis hochmodern, lassen sich im prachtvollen Bildband „Krems & Stein. Verborgene Schätze einer Stadt“ entdecken, der am Dienstag, dem 14.05.19 im Forum Frohner in Krems…
Brot-Omelette ZUTATEN (für 4 Portionen) 300 g helles Sauerteigbrot oder Maisbrot 2 Zwiebeln 2–3 Knoblauchzehen 5 EL Olivenöl plus Öl zum Weiterverarbeiten 1 TL edelsüßes Paprikapulver Chili nach Geschmack Salz…
Zubereitung Für etwa 20 Stück Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Den Kürbis schälen, die Kerne entfernen, in grobe Stücke teilen, mit 1 EL Olivenöl bestreichen, etwa 20 Minuten weich…
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