Katharina Seiser

Österreich express

Schnelle Klassiker & Lieblingsrezepte

So schmeckt Österreich! Vertraute Gerichte, die in etwa einer halben Stunde auf dem Tisch stehen

ISBN:

978-3-7106-0734-9

Format: 19 x

24 cm

Seiten:

288

Einband:

Hardcover

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Artikelnummer: 9783710607349

Inhalt

Wir alle lieben es, wenn das Essen so schmeckt wie früher bei der Oma oder wie im Lieblingsgasthaus. Vertraute Geschmäcker, die das Gefühl von Heimat mit auf den Teller bringen. Wie schön wäre es, öfter so zu essen!  Flott gekocht nach zuverlässigen Rezepten und mit selbst ausgewählten Zutaten. Genau das schenkt uns Erfolgsautorin Katharina Seiser: ein Standardwerk der schnellen österreichischen Alltagsküche, das die Essenz heimischer Rezepte behutsam modernisiert. Traditionelle Küche wie Bröselkarfiol, Paprikahendl mit Nockerln, Reinanke Müllerin oder Schneeomelett – für alle ist etwas dabei. 

Präzise und leicht verständlich erklärt von Österreichs Vorreiterin in Sachen Geschmack und qualitätsvolles Essen. Katharina Seisers Gerichte schmecken so, wie wir sie in Erinnerung haben. Oder sogar noch besser!

Mit Playlist zum Buch. 

Katharina Seiser

Autor/in

Katharina Seiser, geboren 1974 in Oberösterreich, aufgewachsen in Salzburg, lebt in Wien und schreibt und lehrt übers Essen. Die Autorin von Bestsellern wie Immer schon vegan und Österreich vegetarisch sowie zahlreichen weiteren erfolgreichen Kochbüchern ist auch Zeitungs- und Magazin-Kolumnistin und Kulinarik-Expertin im TV. Kulinarische Notizen auf http://www.esskultur.at

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Pressestimmen

– Buchhändler*in, 05.12.2023

Sympathische Dame mit kleinen launigen Hinweisen und Tipps zu jedem Rezept, diese alltagstauglich umsetzbar, aber trotzdem raffiniert.
Buchhändler*in

– Leser*in, 05.12.2023

„Österreich express“ von Katharina Seiser ist ein geniales Kochbuch!
Leser*in

– Süddeutsche Zeitung, 05.12.2023

Ein wunderbares Buch, das vor allem eins macht: großen Hunger!
Süddeutsche Zeitung

– Buchhändler*in, 05.12.2023

Sympathische Dame mit kleinen launigen Hinweisen und Tipps zu jedem Rezept, diese alltagstauglich umsetzbar, aber trotzdem raffiniert.
Buchhändler*in

– Leser*in, 05.12.2023

„Österreich express“ von Katharina Seiser ist ein geniales Kochbuch!
Leser*in

– Süddeutsche Zeitung, 05.12.2023

Ein wunderbares Buch, das vor allem eins macht: großen Hunger!
Süddeutsche Zeitung

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