Katharina Seiser

Österreich express

Schnelle Klassiker & Lieblingsrezepte

So schmeckt Österreich! Vertraute Gerichte, die in etwa einer halben Stunde auf dem Tisch stehen

ISBN:

978-3-7106-0734-9

Format: 19 x

24 cm

Seiten:

288

Einband:

Hardcover

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Artikelnummer: 9783710607349

Inhalt

Wir alle lieben es, wenn das Essen so schmeckt wie früher bei der Oma oder wie im Lieblingsgasthaus. Vertraute Geschmäcker, die das Gefühl von Heimat mit auf den Teller bringen. Wie schön wäre es, öfter so zu essen!  Flott gekocht nach zuverlässigen Rezepten und mit selbst ausgewählten Zutaten. Genau das schenkt uns Erfolgsautorin Katharina Seiser: ein Standardwerk der schnellen österreichischen Alltagsküche, das die Essenz heimischer Rezepte behutsam modernisiert. Traditionelle Küche wie Bröselkarfiol, Paprikahendl mit Nockerln, Reinanke Müllerin oder Schneeomelett – für alle ist etwas dabei. 

Präzise und leicht verständlich erklärt von Österreichs Vorreiterin in Sachen Geschmack und qualitätsvolles Essen. Katharina Seisers Gerichte schmecken so, wie wir sie in Erinnerung haben. Oder sogar noch besser!

Mit Playlist zum Buch. 

Katharina Seiser

Autor/in

Katharina Seiser, geboren 1974 in Oberösterreich, lebt in Wien und schreibt und lehrt übers Essen. Die Autorin von Bestsellern wie Österreich express, Immer schon vegan sowie zahlreichen erfolgreichen Kochbüchern ist auch Kolumnistin und Kulinarik-Expertin. Kulinarische Notizen auf www.esskultur.at

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Pressestimmen

– Ö1, 19.01.2024

Ein Paradebeispiel, dass Kochbücher mehr sind als nur Rezeptsammlungen
Ö1

– Kaisergranat, 12.12.2023

Österreichische Klassiker in Perfektion von Katharina Seiser
Kaisergranat

– Buchhändler*in, 05.12.2023

Sympathische Dame mit kleinen launigen Hinweisen und Tipps zu jedem Rezept, diese alltagstauglich umsetzbar, aber trotzdem raffiniert.
Buchhändler*in

– Leser*in, 05.12.2023

„Österreich express“ von Katharina Seiser ist ein geniales Kochbuch!
Leser*in

– Süddeutsche Zeitung, 05.12.2023

Ein wunderbares Buch, das vor allem eins macht: großen Hunger!
Süddeutsche Zeitung

– Ö1, 19.01.2024

Ein Paradebeispiel, dass Kochbücher mehr sind als nur Rezeptsammlungen
Ö1

– Kaisergranat, 12.12.2023

Österreichische Klassiker in Perfektion von Katharina Seiser
Kaisergranat

– Buchhändler*in, 05.12.2023

Sympathische Dame mit kleinen launigen Hinweisen und Tipps zu jedem Rezept, diese alltagstauglich umsetzbar, aber trotzdem raffiniert.
Buchhändler*in

– Leser*in, 05.12.2023

„Österreich express“ von Katharina Seiser ist ein geniales Kochbuch!
Leser*in

– Süddeutsche Zeitung, 05.12.2023

Ein wunderbares Buch, das vor allem eins macht: großen Hunger!
Süddeutsche Zeitung

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