Willi Klinger Karl Vocelka

Wine in Austria

The History

Everything you need to know about Austrian wine!

Dieser Titel ist auch auf Deutsch erhältlich.
 

ISBN978-3-7106-0404-1

Format17 x 24 cm Seiten544 EinbandHardcover

€ 60,00

Inhalt

The long history of Austrian wine contains many facets: grape varieties, cultivation and enology, viticulture through the ages, and the evolution of Austrian winegrowing regions since the demarcation of the borders following the World War I. What role is played by the trade and taxation of Austrian wine? What is its ritualistic role in religion and traditional customs? This beautiful volume represents the first in-depth, scholarly look at the historical and cultural significance of wine, with its turbulent history, drinking culture, and depiction in literature. In the process, problematic phases are brought to light as well, such as the period from 1938 to 1945 and the wine scandal of 1985. Finally, the book also documents the new role of Austrian wine in the global wine cosmos. Along with a team of over forty authors, wine expert Willi Klinger and historian Karl Vocelka reveal the intoxicating secrets of this unparalleled cultural treasure.

Willi KlingerAutor

Der Gastwirtssohn aus Oberösterreich studierte Französisch und Italienisch und entdeckte seine Leidenschaft für Weinbau beim renommierten Weinhändler A.V. Stangl in Salzburg. Später war er maßgeblich beim Aufbau der Weinhandelskette Wein&Co beteiligt, bevor er als Geschäftsführer der Freien Weingärtner Wachau Pionierarbeit für den Österreichischen Wein auch am internationalen Parkett leistete. Zuletzt war er als rechte Hand des italienischen Kultwinzers Angelo Gaja für mehr als 50 Exportmärkte verantwortlich. Seit 2007 ist er Geschäftsführer der Österreich Wein Marketing.

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Karl VocelkaAutor

Karl Vocelka Studium, Promotion und Habilitation für das Fach österreichische Geschichte an der Universität Wien. Langjähriger Vorstand des Instituts für Geschichte und vielfacher wissenschaftlicher Ausstellungsleiter.

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Auszeichnungen

Gourmand World Cookbook Awards 2020