Beni Tonka

Good Lime

Karibisch & vegetarisch kochen

Mit einem Vorwort von Alice Hasters

ISBN:

978-3-7106-0633-5

Format: 19 x

24 cm

Seiten:

208

Einband:

Hardcover

Ausstattung:

mit Lesebändchen

Lieferung in 2 - 5 Werktagen

 32,00

Lieferbar

Artikelnummer: 9783710606335

Inhalt

GOOD LIME: Raus aus dem hektischen Alltag, rein in lässige Freiheit und das Leben in vollen Zügen mit karibischen Rezepten, kühlem Bier, anregenden Gesprächen und guter Musik genießen. Lassen wir uns ein auf das Lebensgefühl der Karibik und machen aus spontanen Treffen mit Freunden und Familie einen unvergesslichen Tag oder Abend. Und schon sind wir mittendrin.

In GOOD LIME teilt Beni Tonka mit uns seine Geschichte zwischen Südhessen und der Karibik. Er erzählt von dem Abenteuer, wie er seinen Vater und seine ganze Familie in Trinidad und Tobago mit Mitte 20 vor allem über das Essen und die Lebensart kennen und lieben lernte. Und schenkt uns ein Koch- und Lesebuch mit den besten vegetarischen Rezepten seiner deutschen Großmutter und seiner neuen karibischen Heimat.

Drinks, Music & Time – That’s Good Lime: Hier gehts zur Playlist zum Buch.

Beni Tonka

Autor/in

Beni Tonka lebt als Schriftsteller und Künstler in Köln. Er wuchs in Südhessen, Nordamerika und am Mittelmeer auf und schreibt Kurzgeschichten, Gedichte und arbeitet in vernetzten Kunstprojekten. Für GOOD LIME hat er die besten karibischen Rezepte aus seiner zweiten neuen Heimat gesammelt.

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Pressestimmen

– Eat Club, 06.03.2023

„Good Lime“ ist ein buntes Potpourri karibischer Traditionsrezepte, gemischt mit Gerichten aus Hessen, von Benis deutscher Oma Änni.
Eat Club

– Halbe Katoffl Podcast, 16.11.2022

„Good Lime“ heißt das Buch und beschreibt das in Trinidad und Tobago übliche zufällige Zusammentreffen, wo gemeinsam gefeiert und gegessen wird. Es ist offiziell ein Kochbuch, aber die Rezepte beschreiben immer auch Stationen des Lebens.
Halbe Katoffl Podcast

– Badische Zeitung, 13.11.2022

Beim Lesen kann man den Duft von Trini-Curry-Pulver und Coconut Bake förmlich riechen, man chillt auf karibischen Veranden, stapft mit den Protagonisten durch den Dschungel oder durch euphorische Menschenmengen beim Karneval.
Badische Zeitung

– Falter, 19.10.2022

[Beni Tonka] spürte seine karibischen Wurzeln auf und führt uns in Good Lime in jene Welt ein.
Falter

– Babette’s Spice and Books for Cooks, 19.10.2022

Schriftsteller und Künstler Beni Tonka teilt mit uns nicht nur seine besten vegetarischen Rezepte, sondern erzählt in seinem Koch- und Lesebuch auch von dem Abenteuer wie er seinen Vater und seine Familie in Trinidad und Tobago vor allem über das Essen und die Lebensart kennen und lieben lernte.
Babette’s Spice and Books for Cooks

– Eat Club, 06.03.2023

„Good Lime“ ist ein buntes Potpourri karibischer Traditionsrezepte, gemischt mit Gerichten aus Hessen, von Benis deutscher Oma Änni.
Eat Club

– Halbe Katoffl Podcast, 16.11.2022

„Good Lime“ heißt das Buch und beschreibt das in Trinidad und Tobago übliche zufällige Zusammentreffen, wo gemeinsam gefeiert und gegessen wird. Es ist offiziell ein Kochbuch, aber die Rezepte beschreiben immer auch Stationen des Lebens.
Halbe Katoffl Podcast

– Badische Zeitung, 13.11.2022

Beim Lesen kann man den Duft von Trini-Curry-Pulver und Coconut Bake förmlich riechen, man chillt auf karibischen Veranden, stapft mit den Protagonisten durch den Dschungel oder durch euphorische Menschenmengen beim Karneval.
Badische Zeitung

– Falter, 19.10.2022

[Beni Tonka] spürte seine karibischen Wurzeln auf und führt uns in Good Lime in jene Welt ein.
Falter

– Babette’s Spice and Books for Cooks, 19.10.2022

Schriftsteller und Künstler Beni Tonka teilt mit uns nicht nur seine besten vegetarischen Rezepte, sondern erzählt in seinem Koch- und Lesebuch auch von dem Abenteuer wie er seinen Vater und seine Familie in Trinidad und Tobago vor allem über das Essen und die Lebensart kennen und lieben lernte.
Babette’s Spice and Books for Cooks

– Augsburger Allgemeine, 28.09.2022

Am Ende fühlt man sich fast, als wäre man selbst ein Teil dieser besonderen Geschichte.
Augsburger Allgemeine