Plachutta Rezept: Zitronentarte

Ein Klassiker der Wiener Küche: Die Zitronentarte aus dem "Goldenen Plachutta"

ZUTATENFÜR 1 SPRINGFORM Ø 24 CM 180 g Butter, kalt270 g Mehl, glatt90 g Staubzucker, gesiebt2 Dotter3 EL SauerrahmPrise Salz1 EL Vanillezucker1 KL Zitronenschale, unbehandelt, abgeriebenMehl zum BestaubenButter zum Be-…

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