Zutaten für 2 Personen
- 4 Zweige Thymian
- 6 Zitronen
- 1 Tasse Zucker
- 2–3 HandvollEiswürfel
- 4 Tassen (2 l) Mineralwasser, gekühlt
1. 1 Tasse (¼ l) heißes Wasser in einem Wasserkocher aufsetzen. Thymian mit kaltem Wasser abbrausenund trocken tupfen. Zitronen halbieren.
2. Wasser in einen kleinen Topf umfüllen, Thymianzweige hineingeben, Zucker zufügen und unter Rühren auflösen. Bis Minute 4 bei niedriger Hitze köcheln lassen.
3. Eine große Karaffe mit Eiswürfeln füllen. Zitronensaft in die Karaffe pressen.
4. Thymiansirup sowie das Mineralwasser in die Karaffe füllen. Mit einem langen Löffel umrühren, sodass sich die unterschiedlichen Flüssigkeiten gut miteinander vermischen. Limonade eisgekühlt servieren.
- 1 kleiner Topf
- 1 Schneidebrett
- 1 kochmesser
- 1 Tasse
- 1 langer Löffel
- 1 Schneebesen
- 1 Wasserkocher
- 1 große Karaffe