| Emanuela Fischer | Stefan Mühlbacher | Ulrike Köb

Das VIVAMAYR Kochbuch

Natürlich in Balance mit der Kraft der pflanzlichen Küche

Langfristig gesund bleiben mit dem VIVAMAYR-Prinzip! 

ISBN:

978-3-7106-0449-2

Format: 22 x

26 cm

Seiten:

208

Einband:

Hardcover

Abbildungen:

200

noch nicht lieferbar
Kann vorbestellt werden

Erscheinungstermin:
14.06.2021

 35,00

E-Book € 28,99

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Inhalt

Ein Kochbuch für mehr Lebensqualität: VIVAMAYR for life!

Der Schlüssel zu langfristiger Gesundheit ist nicht das Fasten, sondern das richtige Essen, wusste schon F.X. Mayr. Anders als Diäten mit Ablaufdatum bringt das ganzheitliche VIVAMAYR-Prinzip unser Leben nachhaltig in Balance. Und dies mit leicht verdaulichen und vorwiegend vegetarischen Rezepten. Gemäß dem Motto „Gemüse ist unsere DNA“ beschreiben die langjährigen VIVAMAYRKöche Emanuela Fischer und Stefan Mühlbacher die wirkungsvolle Kraft der pflanzlichen Küche. Auf die Inhaltsstoffe kommt es an! Die Rezepte aktivieren im Alltag, sind über viele Jahre erprobt, halten den Darm gesund und können einfach mit Fisch oder Fleisch ergänzt und bei Unverträglichkeiten bekömmlich abgewandelt werden. 

Emanuela Fischer

Autor/in

Emanuela Fischer wurde in Einsiedeln in der Schweiz geboren und machte eine Ausbildung zur Köchin. Sie sammelte berufliche Erfahrung bei internationalen Haubenköchen und entdeckte dabei ihre persönliche Leidenschaft für Regionalität und Saisonalität. Ihr Grundsatz beim Kochen: „Weniger ist mehr!“ Heute kreiert sie als Küchenchefin von VIVAMAYR in Maria Wörth individuelle und innovative Rezepte für die moderne F.X. Mayr-Küche. Sie gibt ihr vielfältiges Wissen über balanciertes Essen in Kochkursen weiter.

Stefan Mühlbacher

Autor/in

Ulrike Köb

Fotograf/in

Ulrike Köb ist Food- & Stillife-Fotografin in Wien. Die Passion für Farbe, Licht und Stil brachte sie zur Fotografie. Requisiten aus aller Welt sind Teil ihrer Bildkompositionen. Ihre Arbeiten sind in zahlreichen Publikationen erschienen. Teilnahme an Ausstellungen in Oman, Korea, London, Venedig und Budapest. www.koeb.at 

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