Teig am Stiel: Stockbrot selber machen

Auf Balkonen und in Gärten wird gebrutzelt und der Geruch ist unverkennlich - es ist Grillsaison! Mit einem herzhaften Stockbrot lässt sich...

Eine Kochlegende wird 80!

Er ist nicht nur einer der renommiertesten Köche und Gastronomen Österreichs, sondern zugleich auch ­erfolgreichster Kochbuchautor des...

Gut Kirschen essen: Rezept für Kirschenmichel

Es leuchtet rot von den Bäumen: Kirschen gehören wohl zu den größten Köstlichkeiten des Sommers. Kombiniert mit altbackenem Brot oder...

Rezept: Frühsommerliche Spargelquiche

Es ist Spargelzeit: Diese vegane Quiche kombiniert die begehrten grünen Stangen mit einer Creme aus frischen Kräutern. Zusätzlich hilft sie...

Rezept: Erdbeere trifft auf Kokos und Rhabarber

So schmeckt die Vorfreude auf den Sommer! Frische Erdbeeren, ein Hauch Kokos, säuerlicher Rhabarber, vereint so cremig wie das Eis vom...

Wie die Krise Raum für Neues schaffen kann

Der frühere Politiker Matthias Strolz ist erprobt in der Bewältigung turbulenter Zeiten. Wie sieht er die kleinen und großen...

75 Jahre Weltkriegsende // Live-Talk mit Tarek Leitner

Im Gespräch mit Altbundespräsident Dr. Heinz Fischer und Dr.in Monika Sommer (Direktorin Haus der Geschichte) präsentierte Tarek Leitner am...

Muttertags-Inspiration: Erdbeer-Tomaten-Tarte

Erdbeer-Torten zum Muttertag sind der Klassiker schlechthin. Diese Tarte hebt sich von allen bekannten Varianten etwas ab: süßlich und...