Erfahren Sie mehr bei der Präsentation des Buches, im Beisein der Autorin!
Kochbuch-Bestsellerautorin Katharina Seiser beweist, es kommt darauf an, viele verschiedene Pflanzen zu essen. Gemüse, Obst, Vollkorn, Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen, Kräuter und Gewürze – essen wir eine möglichst große Vielfalt an Pflanzen pro Woche, tun wir unserem Mikrobiom und Immunsystem nachweislich Gutes. Neben eigenen Rezepten hat sie für dieses Buch vegane und vegetarische Gerichte von beliebten Köchinnen und Köchen ausgewählt und zwei renommierte Wissenschaftlerinnen hinzugezogen. Mit einer umfangreichen Pflanzen-Checkliste für den Start und Rezepten von Haya Molcho, Stevan Paul, Claudio Del Principe, Katharina Seiser, Oliver Trific, Feminine Food, Karma Food, KochDichTürkisch und Mochi.

Wann: Donnerstag, 24. April 2025, 17h00 – 19h00
Wo: Babette’s Am Hof 13, 1010 Wien

Im Anschluss an das Gespräch mit der Autorin laden wir Sie zu einer kleinen Verkostung ein!
Eintritt frei.

Zur besseren Planung bitten wir um Anmeldung per Mail an amhof@babettes.at .