Auf der Suche nach einem einfachen und köstlichen Rezept für ein leicht vorzubereitendes Dessert? Biskottencreme it is! Ein Rezept aus dem Buch “Wiener Küche mit Herz” von Kult-Wirtin Stefanie Herkner.…
ZUTATENFÜR 1 SPRINGFORM Ø 24 CM 180 g Butter, kalt270 g Mehl, glatt90 g Staubzucker, gesiebt2 Dotter3 EL SauerrahmPrise Salz1 EL Vanillezucker1 KL Zitronenschale, unbehandelt, abgeriebenMehl zum BestaubenButter zum Be-…
Die Sachertorte ist ein zeitloser Klassiker der Wiener Küche und gilt als eine der bekanntesten Torten der Welt. Ursprünglich im Jahr 1832 von Franz Sacher kreiert, besteht sie aus zwei…
Über die Frage der korrekten Herleitung des Namens „Kaiserschmarren“ ließen sich ganze Bücher schreiben.Wurde die flaumige Mehlspeise für Kaiser Franz Josef entwickelt oder eher für seine Frau? Oder handelt es…
Es ist heiß und ihr habt Lust auf blitzschnell zubereitetes Eis? Für dieses Frozen Yogurt aus dem Buch “Kochen für Faultiere” braucht ihr weder Eismaschine noch Geduld für eine lange Kühlzeit, sondern…
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