ZUTATEN800 g Eierschwammerl, geputzt60 g Öl oder Butterschmalz100 g Zwiebeln, fein geschnitten10 g Paprikapulver, edelsüßca. 1 KL EssigwasserSalzPfeffer1/8 l Sauerrahm1–2 KL Mehl ZUBEREITUNG Eierschwammerl waschen, trocknen, je nach Größe ganz…
Plachutta Rezept: Schwammerlgulasch