Ein sehr einfaches, aber köstliches Gericht für kalte Tage aus der Toskana. Zum Glück ist Schwarzkohl (Cavolo nero) auch bei uns immer öfter zu bekommen. ZUTATEN FÜR 2–3 PERSONEN500 g…
Rezept: Polenta mit Schwarzkohl (vegan)
Schlagwort: schnelle Küche
Plachutta Rezept: Nockerl und Spätzle (Grundrezept)
ZUTATEN500 g Mehl, glatt oder universal3 Eier3 Dotter¼ l Milch1 EL Butter, zerlassenSalzMuskatnuss, gerieben3 EL Butter zum Schwenken ZUBEREITUNG Mehl, Eier, Dotter, Milch, Butter und Gewürze zu einem glatten Teig…
Rezept: Frozen Yogurt mit Beeren – schnelles Eis zum Selbermachen
Es ist heiß und ihr habt Lust auf blitzschnell zubereitetes Eis? Für dieses Frozen Yogurt aus dem Buch “Kochen für Faultiere” braucht ihr weder Eismaschine noch Geduld für eine lange Kühlzeit, sondern…
Kochbuchpreis für “Simple & Clever Cooking”: Tipps fürs Kochen mit der Kunst des Weglassens
Wir gratulieren unserem Autor Stevan Paul: Beim diesjährigen Swiss Gourmetbook Award ergatterte er mit “Simple & Clever Cooking” die begehrte GOLD-Auszeichnung in der Kategorie Themenkochbuch. GEWONNEN! Der Swiss Gourmetbook Award zeichnet jährlich Kochbücher aus,…