Rezept für die Weihnachtsbäckerei: Pariser Spitz

Sie sehen aus wie kleine Weihnachtsbäume aus Schokolade. Diese Kekse, Pariser Spitz genannt, sind die perfekte Weihnachtsbäckerei für Schokotiger. Ein Rezept von Toni Mörwald aus seinem Buch “365 Rezepte für…

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Rezept: Vanillekipferl nach Hedi Klinger

Hedi Klingers feine, bodenständige Küche wurde vielfach ausgezeichnet. Ihr Gasthof Klinger im oberösterreichischen Gaspoltshofen war einst sogar Thomas Bernhards Stammlokal. Hier ihr Rezept für Vanillekipferl – die Kekse, die in…

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Rezept für weihnachtliche Kekse: Kürbiskernkipferl

Welche Weihnachtskekse sollen es dieses Jahr sein? Herrlich zum Adventskaffee und schnell geformt sind diese Kürbiskernkipferl. Ein Rezept von Theresa Baumgärtner aus ihrem neuen Buch “Dezember Journal”. ZUTATEN FÜR CA.…

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Plachutta Rezept: Linzer Augen

Ein Klassiker der Wiener Küche: Die Linzer Augen aus dem "Goldenen Plachutta"

ZUTATEN FÜR CA. 30 STÜCKMürbteigMehl zum BestaubenStaubzucker zum Bestreuenca. 300 g Marillenmarmelade, passiert ZUBEREITUNG Mürbteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 3 mm dick ausrollen, mit einem zweiteiligen Linzeraugenausstecher je 30…

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