Pochiertes Ei aus dem Dampfgarer? Das geht dank Eischnee – der sich auch kräuterduftig würzen lässt – ganz einfach. ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN für den Spinat: 1 Schalotte · 1…
Gründonnerstag-Rezept: Pochiertes Ei mit Kopfsalat-Cremespinat
Schlagwort: einfach
Rezept zum Frühlingsbeginn: Bärlauchlatkes
Einfach und köstlich: Israelisch inspirierte Kartoffel-Puffer mit frisch gepflücktem Bärlauch à la Haya Molcho. So schmeckt der Frühling! REZEPT BÄRLAUCHLATKES ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN ALS VORSPEISE 1,2 kg festkochende Kartoffeln1…
Oster-Rezept: Osterlämmchen selber backen
Zu Ostern gibt es viele Traditionen. Eine besonders köstliche ist das gebackene Osterlamm. Das Rezept für das Lamm ist einfach, es wird lediglich eine spezielle Form benötigt, damit der fertige Kuchen…
Rezept fürs Osterfest: Osterpinze mit Topfen
Ostern ist auch die Zeit des Backens: Ein süßes Osterlamm oder ein Osterzopf sind vielen bekannt. Die traditionelle Osterpinze jedoch ist eher im Süden Österreichs, in Slowenien und Kroatien weit…
Rezept: Schnelle Pasta mit Ajvar und Crème fraîche
Diese Paprika-Pasta ist ungefähr so schnell fertig, wie die Nudeln zum Garen brauchen. So fängt guter Urlaub an! Ein Rezept für den ersten Abend im Urlaub aus Stevan Pauls neuem…
Rezept: Englischer Brotpudding: Nachtisch aus alten Semmeln
Brotpudding ist eine super Möglichkeit, ein bisschen in Vergessenheit geratene Möglichkeit, altes Gebäck schmackhaft zu verwerten. Mit diesem Rezept für süßen englischen Brotpudding verwandelt ihr altbackene Semmeln in einen köstlichen…
Rezept für Valentinstag: Mascarpone-Tarte zum Verlieben
Zitronencreme und Mascarpone in einer knusprigen Mürbeteighülle. Braucht es mehr zum Kuchenglück? Wohl nur die oder den Liebsten zum gemeinsamen Genießen! Happy Valentines Day! ZUTATEN Hülle160 g Mehl50 g geschälte,…
Rezept: Gegrillter Spargel mit Ei und Nuri-Nussbutter
Habt ihr schon einmal Spargel mit Sardinen kombiniert? Hier ein wunderbares Rezept für die Spargelsaison und alle Sardinen-Lover! ZUTATEN für 4 Portionen1 kg frischer Spargel (weiß und/oder grün)1 Lauch100 g…
Rezept: Vegane Mohnschnecken
Eine Hefeschnecke geht doch immer zwischendurch, oder? Anna Röpfl, Bloggerin und Autorin vom Buch “Teigliebe” präsentiert ein einfaches Rezept, mit dem vegane Mohnschnecken gut gelingen. “Hefeteig, Mohn, Gewürze, Wärme. Mehr…
Rezept: Vegane Mohnspätzle mit Orangen-Apfel-Rotkraut
Ein wunderbares Dinner für 2: Die Mohnspätzle werden mit Immunsystem stärkendem Rotkraut und Koriander-Chili-Öl als Liebesturbo serviert. Das Rezept stammt aus dem Buch “When two become one”. ZUTATEN FÜR DAS…
Rezept: Faschingskrapfen wie beim Bäcker
Krapfen, Berliner oder Pfannkuchen: die fluffige Nascherei hat viele Namen. Besonders an Karneval und Fasching ist das Gebäck ein Muss. Hier ein Rezept von der niederösterreichischen Bäckerei Schmidl aus dem…
Rezept: Get-Ready-Müsli-Riegel
Pause gefällig? Diese Riegel sind reich an ungesättigten Fettsäuren, Vitamin E und Proteinen. Die zarte Vanille umschmeichelt, Lavendel beruhigt den Geist und entspannt. ZUTATEN FÜR 4 3 weiche Datteln (alternativ…