Dieses Mischbrot ist wunderbar rustikal und feinporig: das Knotzerbrot der Bäckerei Eitel. Für das Buch “Laib mit Seele” wurde das Rezept so adaptiert, dass es leicht gelingt. ZUTATEN für 2…
Rezept aus “Laib mit Seele”: Knotzerbrot mit Dinkelmehl
Schlagwort: Brot backen Buch
Rezept: Weizenfreies “Lieblingsbrot” nach Kärntner Rezept
Für ihr neues Buch “Laib mit Seele” hat Barbara van Melle Rezepte der besten Bäcker*innen in Österreich und Deutschland gesammelt. Mit dabei sind auch Rezepte der Bäckerei Wienerroither aus Pörtschach…
Rezept: Frisches Bauernbrot mit Eiersalat mit selbstgemachter Mayonnaise
Dieses Rezept zeigt: Selbstgemachtes Brot und selbstgemachter Eiersalat gehen ganz einfach! Perfekt für einen Osterbrunch oder zur Verwertung übriggebliebener Ostereier. Ein Rezept aus Theresa Baumgärtners neuem Buch “Frühlingserwachen”. ZUTATEN FÜR…