Izakaya (Buch) – Profil, 18.01.2019

“Mochi” ist mittlerweile ein kleines, aber feines Gastro-Imperium mit Take-away-Speisen und einer Ramen-Bar. Jetzt ist aus diesem Hause ein Kochbuch erschienen, das mich 2019 schon sehr früh wie die Veröffentlichung des Jahres anmutet, wenn da nicht noch was Entscheidendes passiert.
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