Alles in allem ein tolles Buch für jeden, der seine Kenntnisse der Gemüseküche erweitern möchte. Insbesondere geeignet, wenn man als Allesesser regelmäßig vegane Gäste empfängt – mit diesen Rezepten geht man kein Risiko ein. Verdiente fünf Sterne und ein weiterer Triumph für Frau Seiser!Valentinas Kochbuch