Plachutta Rezept: Eiernockerl

Buchcover "Der Goldene Plachutta"

ZUTATEN


60 g Butterschmalz oder Öl
800 g Nockerl
Salz
8 Eier
1 EL Schnittlauchröllchen

Buchcover "Der Goldene Plachutta"

ZUBEREITUNG

Butterschmalz (Öl) in einer Pfanne erhitzen. Nockerl unter Wenden erhitzen, salzen. Eier verschlagen, salzen, über die Nockerl gießen, anziehen lassen, durchrühren und leicht bräunen, anrichten und mit Schnittlauch bestreuen.
BEILAGENEMPFEHLUNG: grüner Salat

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Buch bestellen