Neues Jahr, neue Pläne: Warum nicht einen Monat lang auf tierische Produkte verzichten und sich mit veganer Ernährung beschäftigen? Mit unseren Rezepten, die euch durch den Januar begleiten, werdet ihr sehen: Genuss braucht nur gute Lebensmittel. Ersatzprodukte oder aufwendige Rezepturen sind nicht notwendig. Viel Spaß beim Mitmachen!
Ab 1. Januar 2023 findet ihr auf Instagram täglich Rezepte, durchdachte Warenkunde und viele Tipps unserer Autor*innen. Mit dabei sind Bestseller-Autorin Katharina Seiser, der vegetarische Sternekoch Paul Ivic, die teigliebe-Bloggerin Anna Röpfl und Simone und Adi Raihmann von Karma Food.
Am 11. Januar, 20 Uhr, gibt es im Instagram-Live mit Katharina Seiser die Möglichkeit, der Kulinarik-Expertin Fragen zu stellen. Ihr neues Buch “Schnell mal vegan” ist gerade erschienen!
Hier einige vegane Rezepte:
Coleslaw mit Kichererbsenmayo
Gedeckter Apfelkuchen
Amarantschnitten
Blumenkohl-Mango-Suppe
Kokos-Linsen-Porridge
Linsensalat mit Avocado
Mohnschnecken