Zutaten für 4 Portionen2 Zwiebeln4 Knoblauchzehen400 g Kräuterseitlingeausreichend Öl zum Braten und Frittieren30 g Mirin30 g Sweet Bean Sauce30 g dunkles SesamölShichimi Togarashi zum Würzen50 g Rucola2 ChicoréesSalz ZUBEREITUNG Zwiebeln…
Gut gegen Hitze: Rezept für Gurkenkracher-Salat
“Wir müssen die Welt mit China denken”
Rezept: Pfirsichschlingel mit Melissenrahm
Wandertipp im Allgäu: Vom Söllereck zur Kanzelwand
Traumhaftes Alpenpanorama und eine reiche Pflanzenwelt begleiten Sie auf dieser Tour über den Söllergrat. Sie sehen bunte Blumenwiesen vor dem Hintergrund der Allgäuer Hochalpen und des Kleinwalsertals. Im Spätsommer versüßen…