Das mediterrane Dreieck

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Türkisblaues Meer, traumhafte Buchten, kleine historische Städte, Fischmärkte, Olivenhaine … ewig könnte man so weiterschreiben – genau das macht Istrien, das wunderbare mediterrane Dreieck an der nördlichen Adria, aus. Bei…

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Happy Women's Day

Frohen internationalen Frauentag! Aus diesem Anlass gibt es heute ein besonderes Shout-Out für die coolen Frauen, mit denen wir jeden Tag zusammenarbeiten dürfen: ob neurowissenschaftliches Manifest, clevere Digitalreportage, multikulturelles Kochbuch,…

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Rezept: Baguette mit Mandelricotta

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Für 4 Personen Für den Mandelricotta: 250 g geschälte Mandeln (über Nacht in reichlich Wasser eingeweicht)Salz aus der Mühle2 EL neutrales Pflanzenöl1 Msp. Vanillemark1 kleine Handvoll Basilikumblätter1 1⁄2 EL Olivenöl4…

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