Lisl Wagner-Bachers herbstliches Menü

Storybild  lisl-wagner-bachers-herbstliches-menue 01

Der Herbst ist da! Die Blätter werden bunt und fallen von den Bäumen – am liebsten verbringt man da seine Tage zu Hause mit der Familie. Lisl Wagner-Bacher hat uns dafür ein besoneres Herbstmenü aus ihrem Buch zusammengestellt.

Guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen!

Vorspeise
Wachauer Weinsuppe mit Chili und Strauben (S. 22)
>> zum Rezept

Hauptspeise
Glacierte Melanzani mit Steinpilzen (S. 72, vegetarische Variante)
>> zum Rezept
oder
Jungschweinsrücken mit Erdäpfelknöderln und Stöcklkraut (S. 44)
>> zum Rezept

Nachspeise
Mohr im Hemd (S. 213)
>> zum Rezept

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert