Vegan, wie schmeckt das eigentlich? Natürlich köstlich! Das sagt nicht irgendwer, sondern Katharina Seiser, die Kulinarik-Expertin und Autorin unseres Bestsellers “Immer schon vegan. Traditionelle Rezepte aus aller Welt”.
Kochen mit viel frischem Gemüse ist gerade im Frühling und Sommer ein wahrer Genuss. Vor allem, wenn man einen Markt ums Eck hat. Wie Katharina. Sie lebt seit vielen Jahren in der Nähe des urigen Vorgartenmarktes im 2. Wiener Bezirk. Auf dem Markt befindet sich der einzige fixe Adamah Biomarktstand.
Genau hierhin laden wir Sie – gemeinsam mit Katharina Seiser und dem Biohof Adamah – am Samstag, 30. Mai., von 10-12 Uhr, ein. Die Autorin wird köstliche Häppchen aus ihrem Buch zur Verkostung anbieten (natürlich frisch zubereitet mit Adamah-Biogemüse!), dazu gibt es ofenwarmes Brot vom Lieblingsbäcker Helmut Gragger und Demeter-zertifizierten Wein von Matthias Hager (Kamptal).
Was es geben wird?: “Ziemlich sicher Baba Ganoush (rauchige Melanzanicreme), Spargel mit Hollerblütenvinaigrette, Lauch-Karotten-Ragout mit Dill und ein paar andere (und süße …) Dinge auch noch. Lasst euch überraschen!”, lässt uns eine kochende Katharina Seiser ausrichten.
Kommen Sie, genießen Sie und nehmen Sie einen Regenschirm mit, falls es bei vorausgesagten 22 Grad doch regnen sollte.
Wo? Adamah Biomarktstand am Vorgartenmarkt (Ennsgasse 8, 1020 Wien), am einfachsten zu erreichen mit der U1, Station Vorgartenstraße (Ausgang Radingerstraße). Freier Eintritt.
Ein Veranstaltung in Kooperation mit dem wunderbaren Biohof Adamah!
