Am Ende des Winters ist die Sehnsucht nach Grün und Draußensein groß. Bestseller-Autorin Theresa Baumgärtner greift diese Sehnsucht in ihrem neuen Buch “Frühlingserwachen” auf und zeigt neben kreativen Inspirationen mit…
Er ist der süß-saure Klassiker unter den Kuchenkreationen: Zitronenkuchen. Dieses Rezept gelingt superschnell in nur 20 Minuten Zubereitungszeit, ist vegan und kommt ohne Rührgerät oder Backform aus. Spontan angekündigte Gäste…
Weniger ist mehr – mit diesem Grunprinzip zeigt uns Stevan Paul, wie Minimalismus und Kreativität keine Kontrahenten darstellen, sondern sich vielmehr auf innovative und vielseitige Weise ergänzen. Der Kochbuchautor und…
Auf den Bestseller “Karma Food” folgt nun das nächste Highlight. Mit “Karma Food Currys” bringen Simone und Adi Raihmann die außergewöhnlichsten und angesagtesten indischen Spezialitäten in unsere Küche. Ayurvedisch, authentisch,…
“Unser Immunsystem ist quasi Polizei, Rettung und Feuerwehr in einem. Je weniger es an Nebenschauplätzen gefordert ist, desto besser kann es sich um die Gesunderhaltung kümmern.” (Dr. Maximilian Schubert) Wer…
“Was, so fragen die Leute oft, unterscheidet das Wirtshaus vom Gasthaus? Um dann selbst zu antworten: Im Wirtshaus hat der Wirt das Sagen. Diese freundliche Diktatur beim Essen und Trinken…
Bei diesen Temperaturen ist Suppe eigentlich undenkbar. In diesem Fall aber ist es purer erfrischender Genuss. Und dabei ist sogar egal, dass die geeiste Erdäpfelsuppe eigentlich Vichissyoise heißt – wir…
Im Garten sind die roten Früchtchen schon unübersehbar: Jetzt ist die Zeit der reifen Johannisbeeren oder Ribisel, wie sie in Österreich genannt werden! Also gleich einmal einen Kuchen damit backen.…
“Falsche Laibchen” werden diese tollen, knusprigen Tomatokeftedes/Pseftokeftedes auch genannt. Ihren Ursprung haben sie auf der griechischen Insel Santorin. Das Rezept eignet sich perfekt als Snack zwischendurch oder als Hauptspeise mit…
Sandwiches sind prädestiniert für ein Picknick oder einen Ausflug in die Natur – selbstgemacht natürlich!Das Rezept für dieses Sabich-Sandwich mit Tahin-Sauce von Lea Elci aus ihrem Buch “Umessen” gelingt ganz…
