Sie hat es schon zigfach bewiesen: Gutes Essen braucht kein Fleisch, da ist Bestseller-Autorin Katharina Seiser überzeugt. Nach mehreren vegetarischen Kochbüchern, ist ihr erstes rein pflanzliches Kochbuch “Immer schon vegan”…
“Ich könnte diesen sizilianischen Lieblingssalat zur Orangen-Hauptsaison von Dezember bis März eigentlich jeden Tag essen. Die Kombination von intensivem, knackigem Fenchel mit saftigen, süß-sauren Orangen und einigen ergänzenden Aromen ist…
Katharina Seiser präsentiert aus ihrem Buch “Immer schon vegan”: gefüllte Bratäpfel, eine ihrer Meinung nach äußerst unterschätzte Süßspeise. “Mir fällt keine Küche ein, die mehr und öfter Walnüsse verwendet als…
Katharina Seiser präsentiert aus ihrem Buch “Immer wieder vegan”: Mujaddara. “Mir braucht man nur zu sagen, dass ein Rezept aus dem Nahen Osten stammt, und ich bekomme Ohren wie ein Elefant, so…
Das Weihnachtsessen zu planen ist immer eine besondere Aufgabe, sofern nicht alte Klassiker wie kalte Platte, Gans, Karpfen, Raclette oder Fondue auf den Tisch kommen. Aber warum nicht einmal ein…
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