Live-Talk: 130 Jahre Sozialdemokratie

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Über 130 Jahre Sozialdemokratie in Österreich – rechtzeitig zum 1. Mai erscheint nun ein neuer, umfassender Bildband über diese für das Land prägende Partei. Präsentiert wurde das Buch „Vorwärts“, erschienen…

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Indischer Frischkäse selbstgemacht

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1908 Paneer, eine Art schnittfester Frischkäse, ist in Indien allgegenwärtig. Er lässt sich aber auch ganz leicht selbst am eigenen Herd herstellen. Und bereichert jedes Curry und viele weitere Gerichte.…

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Rezept: Frühlingsmarmelade mit Rhabarber

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Im Frühling beschert uns Rhabarber ein säuerliches Vergnügen der besonderen Art. Meist belegen wir damit Kuchen – aber wie wäre es mit einer selbstgemachten Marmelade? Hier ein einfaches, schnelles Rezept.…

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Rezept: Grießkoch wie im Salzkammergut

Grießkoch zählt zu den besten, einfachen Gerichten, die immer gut schmecken. Dieses Rezept aus dem neuen Kochbuch “Salzkammergut” von Lukas Nagl und Katharina Seiser gelingt schnell und schmeckt allen. Grießkoch…

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