Schweinebauch von der Flamme geküsst

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4–6 Portionen Zutaten1 TL mildes Currypulver oder Kurkuma2 EL Honig3 EL Sojasauce1 gehackte Knoblauchzehe2 EL frisch geriebener Ingwer1 kg Schweinebauchgrobes Meersalz2 SalatherzenOlivenöl zum Beträufeln4 Scheiben Schwarzbrot Offene Feuerstelle, Feuerplatte Zubereitung…

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Thomas Bernhard – Hab und Gut

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In Österreichs literarischem Energiefeld der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts war Thomas Bernhard die massivste Störung von nie versiegender Faszination. Er gehörte zu keinem Klub, keiner Gruppe, keinem Zirkel, keiner…

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BUCHPREMIERE IZAKAYA

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Es wurde gekocht, gegessen, getrunken und gelacht! Die Stimmung war ausgelassen und das Mochi-Vierergespann, Eduard und Nicole Dimant, Tobias Müller und Sandra Jedliczka, schaffte es aus der gestrigen Location der…

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Rezept des Tages: Kohl mit Ingwer

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Kohl mit Ingwer Die secret weapons für Kohl: kurze Garzeit, säuerliche oder scharfe Zutaten wie Ingwer, Zitrone, Wasabi … und einen Teil roh lassen – er überrascht mit Frische und…

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Das "goldene Buch" für Adele Neuhauser

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Ein wahrer Grund zur Freude! Adele Neuhausers Autobiographie und Bestsellertitel „Ich war mein größter Feind“ wurde heute vom Hauptverband des österreichischen Buchhandels mit dem Siegel „goldenes Buch“ ausgezeichnet. Mit ihrer…

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Buchpremiere im Rabenhoftheater

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In den vergangenen Jahren hat sich die politische Situation weltweit immer deutlicher zugespitzt. Täglich werden wir mit neuen Informationen konfrontiert. Das Internet hat sich zu einem allgemeinen Nachrichtenforum etabliert, in…

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Rezept: Rote Rüben in Zitronengrassauce

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für 4 Personen 40 g ZITRONENGRAS (ca. 5–6 Stängel)750 g gekochte ROTE RÜBEN½ TL SalzPfeffer1 EL Zucker1 Bio-Limette1 EL Condimento bianco1 EL Sesam- oder Olivenöl1 EL Maisstärke Das exotische Aroma…

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