Weihnachtstorte

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Den Backofen auf 175 °C (Umluft) vorheizen. Den Boden der Form mit Backpapier auslegen. Den Rand mit Butter einfetten und leicht bemehlen. Für den Mürbeteig alle Zutaten mit der Küchenmaschine…

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Stephanietag

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Stephaniebraten zum Stephanietag… FÜR 4 PORTIONEN 1¼ Semmeln50 g Zwiebeln,fein geschnitten3 EL Öl2 Knoblauchzehen, gepresst600 g Faschiertes, gemischt1 EiSalzPfefferreichlich Majoran, getrocknet, verrieben1 EL Petersilie, gehackt1 SchweinsnetzÖl für die Bratenpfanne FÜR…

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Gemüse im Duett von Margot Van Assche

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Margot Van Assche verrät euch, wie Rezepte mit nur zwei Zutaten fantastisch schmecken und wie man aus zwei Gemüsesorten ein Festmahl zubereiten kann. Was ist das Besondere an diesem Kochbuch?…

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Nice Cream mit Lavendel und Orange

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Der stressigen Weihnachtszeit entgegenwirken mit der köstlichen Nice Cream aus Eat like a Woman: Denn Bananen sind reich an Magnesium und Glücksstoffen und Lavendel entspannt. Für 4 Personen 3 große…

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CALAMARI SWEET ’N’ SPICY

Zutaten FÜR DIE SWEET ’N’ SPICY-SAUCE1 Knoblauchzehe10 g Gochugaru (scharfe koreanische Chiliflocken)40 g Gochujang (koranische rote Chilipaste)40 g Sojasauce15 g Sesamöl30 g Zucker30 g Ahornsirup60 g Reisessig1 Prise Salz1 Msp.…

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Spicy Hot Chocolate

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Eine heiße Schokolade kann manchmal Wunder wirken. Besonders im stressigen Vorweihnachtschaos. Die Spicy Hot Chocolate ist nicht nur besonders köstlich, sonder auch in 6 Minuten fertig. Lasst es euch schmecken!…

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Dunkler Schokoladenkuchen

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Wer kann bei so einem Kuchen schon widerstehen? Perfekt für die Weihnachtszeit – mit herrlichem Zimtaroma. Hier das wunderbare Rezept aus Theresa Baumgärtners Buch “Backen in der Winterzeit” DUNKLER SCHOKOLADENKUCHE…

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