Apfelstrudel mit gezogenem Teig

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…und hier das Rezept zum Apfelstrudel aus Ewald und Mario Plachuttas “Wiener Küche”. ganz wichtig hierbei, “Geschmack vor Schönheit”. Also raus das Nudelholz und los geht’s! APFELSTRUDEL MIT GEZOGENEM TEIG…

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Ein Augenschmaus für jeden Buchliebhaber

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Seit der Gründung seines Verlags 1982 gab es für Christian Brandstätter einen Bereich, der ihm persönlich ganz besonders am Herzen lag, jener der Blütezeit künstlerischen und geistigen Schaffens. Neben Werken…

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Tel Aviv Night über den Dächern Berlins

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Wenn Haya & Nuriel Molcho zur Tel Aviv Bookparty laden, ist immer für jede Menge Geschmäcker, Geschichten & Gefühle gesorgt. Und so zauberten Mutter & Sohn auch gestern Abend das…

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Buddha's Coconut

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Buddha’s Coconut – Eine scharfe Kokussuppe, herrlich wärmend für kalte Tage. Für 4 Personen: 4 Stangen Zitronengras10 g Galgant1-1 1/2 TL Tom-Yum-Paste4 Zitronenblätter300 ml GemüsebrüheSaft einer halben Zitrone500 ml Kokosmilch2…

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