Verschwundene Berufe: Der Allesschlucker

Storybild  verschwundene-berufe-der-allesschlucker 01

Die Allesschlucker verblüfften ihr Publikum in den Manegen und Vergnügungsetablissements durch Verschlingen von Glasscherben, Sägespänen, Nägeln, weißen Mäusen und dergleichen. “Der Mann mit dem Straußenmagen” trank dazu noch Petroleum, ging…

LESEN

Ducky Rolls

Storybild  ducky-rolls 01

Zutaten für 18 Stück Basis:2 Frühlingsrollenblätter(TK, 21×21 cm)1 Eiweiß (S)1 TL Maisstärke Füllung1 kleine Entenbrust (ca. 200 g)Salz, Pfeffer2 EL Fünf-Gewürze-Pulver1-2 Karotten (ca. 120 g)150 g Chinakohl2 Frühlingszwiebeln2 EL Erdnussöl2…

LESEN

Rhabarber-Drink

Storybild  rhabarber-drink 01

Zum internationalen Tag des Cocktails am 13. Mai haben wir ein sommerliches Rhabarber-Drink Rezept für Sie.Fangen Sie den Frühling ein und machen Sie ihn zu einem Sommerdrink! Zutaten:220 ml Rhabarbersirup4…

LESEN

Käsesahnetorte

Storybild  kaesesahnetorte 01

Für eine Form mit 28 cm Durchmesser: Teig:6 Eier300 g Zucker6 EL lauwarmes Wasser1 EL Eierlikör300 g Mehl1 TL Backpulver Füllung:10 Blatt Gelantine750 ml Sahne7 Eigelb200 g ZuckerSaft und etwas…

LESEN

Bärlauch-Zitronen-Salz

Storybild  baerlauch-zitronen-salz 01

Zutaten200 g frische junge Bärlauchblätter (oder 20 g getrocknete)1/2 TL getrocknete Zitronenschale, gemahlen130 g Salz 1. Frische Bärlauchblätter auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. 2. Im Ofen bei 60…

LESEN

Griechisches Osterbrot

Storybild  griechisches-osterbrot 02

Die Mehrheit der Diners in den USA wird von griechischen Familien geführt. So haben sich viele griechische Küchen-Traditionen in den Alltag integriert. In vielen Diners bekommt man daher nicht nur…

LESEN