Wolf & Mensch im Wildpark Ernstbrunn

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Am 8. November war es endlich soweit – Kurt Kotrschal hat uns in den Wildpark Ernstbrunn zu einer exklusiven Führung eingeladen. Mit von der Partie unser Vertriebschef und Hundeliebhaber, Horst…

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Inge Praders „Wie schmeckt Osttirol?“ erobert Wien

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Gestern Abend wurde im Volkskundemuseum Wien das neue Werk „Wie schmeckt Osttirol?“ der international bekannten Fotografin Inge Prader präsentiert. Zahlreiche Gäste und Mitwirkende kamen zu der von Eberhard Forcher moderierten…

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Rezepttipp: Nachos Grande

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In ihrer einfachsten Form sind Nachos Tortilla-Chips mit Käsesauce und Jalapeños. Vermutlich in den 1940er Jahren erfunden, wurden Nachos in den 1970er Jahren als Snack erstmals im Baseball-Stadion von Dallas…

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Basteltipp: Herbstlicher Apfelstrauß

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“Die Natur ist doch immer wieder ein Wunderwerk, sage ich mir, während ich durch die Landschaft spaziere und mich von ihr inspirieren lasse. Der Herbst – meine liebste Jahreszeit -…

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Rezepttipp: Allerseelen-Salat

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Ursprünglich kommt dieser Salat aus Guatemala, wo er traditionell zu Allerseelen auf dem Friedhof als Picknick-Gericht serviert wird, wenn auch in deutlich aufwändigerer Zusammenstellung. In Los Angeles, wo fast eine…

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