Karin Stöttinger

Shaking Salad

Das erste Buch zum neuen Salat-im-Glas-Trend aus New York

ISBN978-3-85033-975-9

Format19 x 24 cm Seiten152 Abbildungen80 EinbandHardcover

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Inhalt

Eine Idee so einfach wie genial: Salat, Schicht um Schicht in einem Glas angerichtet, das exquisite Dressing kurz vor dem Verzehr darüber, kurz geschüttelt, fertig! Knackig frisch und in Sekundenschnelle fertig zum Mitnehmen ins Büro. Dabei muss es nicht immer nur Gemüse sein: Ob mit Fleisch, Fisch oder auch als süße Überraschung – die Grundidee lässt sich kulinarisch vielfältig anwenden. Ob beim Picknick im Park oder beim Badeausflug mit den Kindern –  es gibt keinen Grund Abstriche zu machen bei Geschmack und Vielfalt der Zutaten. Inspiriert von Einflüssen aus der ganzen Welt, ist bei den Rezepten für jeden Geschmack etwas dabei: vom klassischen Kartoffelsalat bis zum exotischen Bulgur-Salat.

Shaking Salads versprechen individuellen Genuss, als Hauptgericht oder Beilage perfekt geeignet, um Gäste zu verwöhnen oder auch größere Feiern ganz entspannt vorzubereiten – Überraschungsmoment inklusive!

Karin StöttingerAutorin

Einfach kreativ kochen: Diesem Credo folgend kocht sich Karin Stöttinger in die Herzen der Foodies im deutschsprachigen Raum. Sie bloggt und fotografiert leidenschaftlich gern Rezepte und Reisen auf geschmacksmomente.com, der 2017 als „Bester Blog Austria“ ausgezeichnet wurde. Ihre Bücher „Shaking Salad“ und „Shaking Salad low carb“ sind internationale Bestseller und wurden in mehrere Sprachen übersetzt.

Geschmacksmomente

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Pressestimmen

Die köstlich-knackigen Gerichte von Karin Stöttinger sind echte Hingucker. Handlich verpackt, eignen sie sich ideal zum Mitnehmen - als Lunch für den Arbeitsplatz genauso wie zum sommerlichen Picknick.

Gala

Spanier und New Yorker kennen das Prinzip des Shaking Salad schon länger. Nun bringt Karin Stöttinger den Trend in unsere Küchen. Auf die Plätze, fertig, schnipp!

emotion

Glasklar gesund. Was beugt der gemeinen Winter-Schniefnase vor? Vitaminreiches Obst und Gemüse, klar. In trendigen New Yorker Delikatessen-Läden wird das gesunde Duo neuerdings so serviert: als Salat im Glas! Besonders lecker finden wir die Kreation mit Radicchio, Birnen und geräucherter Forelle. In dem Buch "Shaking Salad" von Food-Bloggerin Karin Stöttinger finden Sie dieses und 50 weitere Rezepte.

Freundin

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Mum

Geschüttelt, nicht gerührt: Eine neue Art des "Kochens" erobert die Büros. Die Welserin Karin Stöttinger hat ein Kochbuch der anderen Art geschrieben.

Oberösterreichische Nachrichten

Das erste Buch zum neuen Salat-im-Glas-Trend aus New York.

MADONNA

Geschüttelt nicht gerührt. Bei und kommen jetzt winterlich frische Salate auf den Tel...; ähm ins Glas! Viele bunte Salat-im-Glas-Ideen (auch vegetarisch und vegan) gibt's in "Shaking Salad" von Karin Stöttinger.

Wienerin

Schnell. Einfach. Lecker. Karin Stöttingers Buch ist voller Köstlichkeiten to go.

slowly veggie!