Stevan Paul | Daniela Haug

Open Air

Das Festival- & Camping-Kochbuch (Sonderausgabe)

Das ultimative Handbuch für Camping & Outdoor

ISBN:

978-3-7106-0237-5

Format: 19 x

24 cm

Seiten:

256

Einband:

Flexocover

Ausstattung:

In Moleskine-Optik

Lieferung in ca 2 - 5 Werktagen

 25,00

Lieferbar

Inhalt

Raus aus dem Alltag und rein ins Abenteuer: für ein paar Tage unter freiem Himmel leben, draußen feiern, kochen, entspannen. Stevan Paul und Daniela Haug waren einen Sommer lang unterwegs, mit Bulli, Campingkocher und Grill haben sie sechs der schönsten Musik-Festivals Europas besucht. Von Roskilde in Dänemark bis zum Dimensions-Festival am Meeresstrand von Kroatien blickten sie in die Töpfe der Festivalköche und Zeltnachbarn, ließen sich Rezepte verraten und Lebensgeschichten erzählen.

Über 100 Rezepte für jede Ausstattung und Gelegenheit, jenseits von Dosenravioli und Tütensuppe, dazu viele vegetarische und vegane Alternativen: vom stärkenden Frühstück über feine Snacks und hausgemachte „Fertiggerichte“ bis zu Grillpartys und Handfestem für den großen Hunger. Tipps zu Transport, Outdoor-Küchenausstattung und dem richtigen Umgang mit Gaskocher und Grill machen das Buch zum ultimativen Handbuch für draußen und unterwegs.

Stevan Paul

Autor/in

Stevan Paul ist freier Autor und gelernter Koch und lebt in Hamburg. Nach dem Erfolg seines Kochbuchs „Deutschland vegetarisch” (Brandstätter, 2013), landete er mit dem Streetfood-Buch „Auf die Hand” einen Bestseller. Er ist Gründer eines der meistgelesenen Foodblogs im deutschsprachigen Raum. Über dreihundert Rezepte entwickelte und veröffentlichte Stevan Paul allein im vergangenen Jahr, in Büchern, Zeitungen, Zeitschriften und Magazinen. Es ist der barrierefreie Geling seiner Rezepte, die Stevan Paul zur Marke machen, seine alltagstaugliche Kreativität, die nie überfordert, aber immer beflügelt – mit Zutaten die überall zu bekommen sind. 

 

Daniela Haug

Fotograf/in

Daniela Haug arbeitete als freie Producerin bei internationalen Filmprojekten mit, bis sie as:if Film Matters in London mitbegründete. 2001 siedelte sie nach Berlin über. Hier produziert sie Filme und web-orientierte Projekte für Kunden wie Mercedes Benz, Nike, WDR uva. Als Fotografin veröffentlicht sie in den Bereichen Food, Reise, Kunst und Cars in renommierten Magazinen und 2013, gemeinsam mit Stevan Paul, den Bestseller „Auf die Hand”.

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Pressestimmen

imp203-box das südsteiermark magazin, Marie Mayer

In fröhlich türkisem Softcover gehalten macht dieses Buch aber nicht nur Hunger auf Essen, sondern macht Dank der zahlreichen Fotocollagen, Polaroids und Listen in Schreibmaschinenoptik auch Appetit auf das Leben unter freiem Himmel.
box das südsteiermark magazin, Marie Mayer

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In fröhlich türkisem Softcover gehalten macht dieses Buch aber nicht nur Hunger auf Essen, sondern macht Dank der zahlreichen Fotocollagen, Polaroids und Listen in Schreibmaschinenoptik auch Appetit auf das Leben unter freiem Himmel.
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