Stevan Paul | Vanessa Maas

Green Street

Streetfood vegetarisch & vegan

Vegetarisches und veganes Soulfood aus aller Welt für zu Hause

ISBN:

978-3-7106-0816-2

Format: 19 x

24 cm

Seiten:

224

Einband:

Hardcover

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Artikelnummer: 9783710608162

Inhalt

Bunte Foodtrucks, verlockende Düfte und spannende Aromen: Die Streetfood-Kultur wird immer geschmackvoller und vielfältiger.

Mit Green Street präsentiert der Bestsellerautor Stevan Paul den ersten vegetarischen und veganen Streetfood-Markt in Buchform und treffen spannende Menschen, die nichts mehr lieben, als mit hochwertigen gesunden und frischen Zutaten zu kochen und andere damit glücklich zu machen.

Auf der Green Street finden wir das perfekte Grilled Cheese Sandwich, saftige Burger und Bao-Buns, knackige Tacos und frische Bowls. Und wir lernen neue Geschmäcker und Aromen kennen, die uns begeistern. Eine bunte Weltküche, vegetarisch & plant-based, die sich ganz einfach zu Hause nachkochen lässt!

Stevan Paul

Autor/in

Stevan Paul lebt in Hamburg. Der gelernte Koch arbeitet heute als freier Journalist für Magazine und Tageszeitungen und ist Autor zahlreicher Kochbuch-Bestseller. Paul führt mit NutriCulinary eines der meistgelesenen kulinarischen Online-Magazine im deutschsprachigen Raum. Noch mehr Anstiftung gibt es auf Instagram @stevanpaul.de

Vanessa Maas

Fotograf/in

Zur Fotografie kam Vanessa, nachdem sie bereits in anderen Bereichen Karriere gemacht hatte: als Dekorateurin, Journalistin und PR-Managerin für internationale Bands. Sie hat ihre ganz eigene Art, Menschen und Stimmungen in Fotos einzufangen, was sie 2014 zu ihrem ersten Kulinarik-Auftrag führte. Dabei verliebte sie sich in die Foodfotografie – eine Liebe, die bis heute anhält. Auch beim zweiten „Karma Food“-Kochbuch konnte sie ihr Talent für Styling, Farben, Licht und Bildkomposition wieder voller Herzblut zum Einsatz bringen. Ihre unverwechselbaren Fotos machen einfach glücklich. Inspiration und gute Laune findet Vanessa beim Schlendern durch die engen, alten Gassen Wiens – neben Hamburg ihre zweite Wahlheimat.

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Pressestimmen

– SR 1, 09.12.2024

Mit den Rezepten aus “Green Street” kann jeder Food-Fan seine Küche zum Streetfood-Markt umfunktionieren
SR 1

– Kaisergranat, 15.10.2024

Mit vielseitigen und köstlichen Rezepten, die die Welt des Streetfood nachhause holen.
Kaisergranat

– SR 1, 09.12.2024

Mit den Rezepten aus “Green Street” kann jeder Food-Fan seine Küche zum Streetfood-Markt umfunktionieren
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Mit vielseitigen und köstlichen Rezepten, die die Welt des Streetfood nachhause holen.
Kaisergranat

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