Karin Stöttinger

Gefüllt, gewickelt, gerollt

Sommerrollen, Ravioli, Dim Sum, Wraps, Tacos & Co

"Wrap'n'Roll" around the World

ISBN978-3-7106-0181-1

Format19 x 24 cm Seiten192 Abbildungen65

€ 21,90

E-Book
€ 17,99
Download

Inhalt

„Auf die inneren Werte kommt es an“, sagt man, und das nicht nur bei uns Menschen. Ob Dim Sum, Sommerrollen, Wraps, Tacos oder Ravioli: Das Herz liegt in der schmackhaften Füllung einer Speise.

Gefülltes, Gewickeltes und Gerolltes verbindet jede Länderküche der Welt. Von Asien über Europa bis Mexiko: Karin Stöttinger hat die besten Rezepte gesammelt und mit Menschen aus unterschiedlichen Kulturen um die Wette gefüllt, gewickelt und gerollt.

Gefüllte Süßkartoffel mit gerösteten Kichererbsen, gewickelte Ente im Asia-Pfannkuchen, knusprig gebratene Wan-Tan-Häppchen aus China oder gerollte Erdbeerschnecken: Die Rezepte sind leicht nachkochbar, meist in wenigen Minuten auf dem Tisch und eignen sich besonders als Fingerfood für Gäste. Aber Vorsicht vor Langfingern in der Küche: Sonst sind die kleinen Köstlichkeiten schon aufgegessen, bevor sie serviert werden!

Karin StöttingerAutorin

Einfach kreativ kochen: Diesem Credo folgend kocht sich Karin Stöttinger in die Herzen der Foodies im deutschsprachigen Raum. Sie bloggt und fotografiert leidenschaftlich gern Rezepte und Reisen auf geschmacksmomente.com, der 2017 als „Bester Blog Austria“ ausgezeichnet wurde. Ihre Bücher „Shaking Salad“ und „Shaking Salad low carb“ sind internationale Bestseller und wurden in mehrere Sprachen übersetzt.

Geschmacksmomente

Mehr Bücher von Karin Stöttinger

Pressestimmen

Ein unglaublich schön fotografiertes Buch mit sehr leckeren Rezepten.

Freundin

Wie lustig, abwechslungsreich und köstlich Füllen, Wickeln und Rollen ist, beweist (...) Karin Stöttinger in ihrem neuen Buch.

WOMAN

Bloggerin Karin Stöttinger hat sich um die Welt gefüllt, gewickelt und gerollt. Tipp für die nächste Party.

Maxima

Kochen voller Leidenschaft.

Die Oberösterreicherin