Eschi Fiege

Eschi Fieges Mittagstisch

Leidenschaftlich vegetarisch

Wohlfühlessen für jeden Tag, das ist Eschi Fiege.

ISBN:

978-3-85033-653-6

Format: 19 x

24 cm

Seiten:

208

Einband:

Ganzleinenband (Hardcover) mit Schutzumschlag

Lieferung in ca 2 - 5 Werktagen

 29,90

Lieferbar

Inhalt

Dieses Buch feiert das Revival des Mittagessens. Es ist doch herrlich, einen arbeitsreichen Tag durch ein kurzes Innehalten zu unterbrechen und sich etwas Gutes zu tun. Es ist ein wenig so, als hätte man vor den anderen Menschen, die ohne Mittagspause weitereilen, telefonieren, hupen, rasen und rennen, ein kleines Geheimnis. Das milde Leuchten in den Augen, die geröteten Backen – bemerken es die anderen? Eschi Fiege, leidenschaftliche Köchin, Mittagesserin und Gastgeberin, lädt zweimal in der Woche zum vegetarischen Mittagstisch in ihre sonnige Wohnung am Wiener Naschmarkt. Freunde, Freunde von Freunden und deren Bekannte können dort bei einem 3-gängigen Menü die Lust am Mittagessen wiederentdecken. Eschi Fiege kocht, als würde sie uns lieben, und präsentiert in diesem Buch eine fröhlich-optimistische, urban-genießerische vegetarische Küche. Die Rezepte sind fast alle leicht zu kochen und die 25 dreigängigen Menü-Vorschläge im Buch schmecken alle auch abends! Ein Buch für alle, die zwischendurch einen kleinen Kurzurlaub vom Alltag suchen und die gutes Essen, Gesellschaft, Lebensfreude und Gastfreundschaft schätzen.

Eschi Fiege

Autor/in

In Wien 1960 geboren, studiert in Hamburg Kunst, tourt mit einer Performance-Gruppe durch die Welt, geht in die Werbung, macht Filme und Kunst und Drinks in einer Bar, findet auf diesen verschlungenen Wegen zum Kochen. Am Herd ist sie seither glücklich. Sie lebt, schreibt und kocht in Wien, Hamburg und manchmal auch in London.

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