Eschi Fiege

Eschi Fiege's Mittagstisch

Leidenschaftlich Vegetarisch

Kulinarischer Kurzurlaub Das erste Buch zur wiederentdeckten Lust am Mittagessen Das charmanteste und beglückendste Kochbuch der Saison

ISBN 978-3-85033-653-6

Format: 19 x 24 cm
208 Seiten, 150 Abbildungen
Leinenband
Lesebändchen

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Ebook

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Inhalt

Dieses Buch feiert das Revival des Mittagessens. Es ist doch herrlich, einen arbeitsreichen Tag durch ein kurzes Innehalten zu unterbrechen und sich etwas Gutes zu tun. Es ist ein wenig so, als hätte man vor den anderen Menschen, die ohne Mittagspause weitereilen, telefonieren, hupen, rasen und rennen, ein kleines Geheimnis. Das milde Leuchten in den Augen, die geröteten Backen – bemerken es die anderen? Eschi Fiege, leidenschaftliche Köchin, Mittagesserin und Gastgeberin, lädt zweimal in der Woche zum vegetarischen Mittagstisch in ihre sonnige Wohnung am Wiener Naschmarkt. Freunde, Freunde von Freunden und deren Bekannte können dort bei einem 3-gängigen Menü die Lust am Mittagessen wiederentdecken. Eschi Fiege kocht, als würde sie uns lieben, und präsentiert in diesem Buch eine fröhlich-optimistische, urban-genießerische vegetarische Küche. Die Rezepte sind fast alle leicht zu kochen und die 25 dreigängigen Menü-Vorschläge im Buch schmecken alle auch abends! Ein Buch für alle, die zwischendurch einen kleinen Kurzurlaub vom Alltag suchen und die gutes Essen, Gesellschaft, Lebensfreude und Gastfreundschaft schätzen.

Eschi Fiege, Autorin

Eschi FiegeAutorin

In Wien 1960 geboren, studiert in Hamburg Kunst, tourt mit einer Performance-Gruppe durch die Welt, geht in die Werbung, macht Filme und Kunst und Drinks in einer Bar, findet auf diesen verschlungenen Wegen zum Kochen. Am Herd ist sie seither glücklich. Sie lebt, schreibt und kocht in Wien, Hamburg und manchmal auch in London.

www.lovekitchen.at

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Eschi Fiege präsentiert in ihrem Buch eine fröhlich-optimistische, urban- genießerische vegetarische Küche. Die Rezepte (...) sind alle leicht zu kochen. Ein Buch für alle, die zwischendurch einen kleinen Kurzurlaub vom Alltag suchen und die gutes Essen, Gesellschaft, Lebensfreude und Gastfreundschaft schätzen.

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