Theresa Baumgärtner Marina Jerkovic

Backen in der Winterzeit

Einfach, liebevoll, natürlich

Süß & salzig: Soulfood für kurze Tage und lange Nächte von der ARD-Buffet Köchin Theresa Baumgärnter.

ISBN978-3-7106-0098-2

Format19 x 24 cm Seiten240 Abbildungenca. 200 EinbandLeinenband

€ 29,90

Inhalt

Die Tage werden kürzer und die Nächte frostig. Das ist die beste Zeit des Jahres, um die Küche mit dem verlockenden Duft frisch gebackener Kuchen und Plätzchen zu füllen. Das Nachhausekommen ist jetzt besonders schön, denn Theresa Baumgärtner öffnet ihre persönliche Winterbackstube. Die beliebte Fernsehköchin verrät uns ihre liebsten Rezepte, gibt Dekorationsideen für die Winterzeit und lädt zum Träumen ein: mit Geschichten über Freundschaft, Liebe zur Natur, Zeit für die Familie und für sich selbst.

Einfach, liebevoll, natürlich: Backen in der Winterzeit begleitet uns mit süßen und herzhaften Köstlichkeiten durch die kalte Jahreszeit. Ob auf dem Land, an der Küste, in den Bergen oder in der Stadt: Theresas Rezepte kommen immer aus dem Herzen und begeistern Anfänger wie Hobbybäcker gleichermaßen. Im Spätherbst stehen schon die Äpfel, Birnen und Nüsse bereit. Es gibt süße Kuchen und herzhafte Tartes. Bald wird es wieder Zeit für Früchtebrote und Christstollen. Und wenn in den Bergen der erste Schnee fällt, stimmen wir uns auf die Vorweihnachtszeit ein. Kipferl und Buttergebäck, all die geliebten Köstlichkeiten gehören an Weihnachten einfach dazu. Im Januar reisen wir hoch in den Norden nach Stockholm. Skandinavisches Lebensgefühl & Backen für die Seele: Der Winter kann so wunderschön sein!

Die Playlist zum Buch finden Sie hier.

Theresa BaumgärtnerAutorin

Theresa Baumgärtner ist Kochbuchautorin, Kolumnistin, freie Moderatorin sowie Foodbloggerin auf theresaskueche.de. Sie kocht monatlich im ARD-Buffet und ist leidenschaftliche Bäckerin.

Marina JerkovicFotografin


Pressestimmen

Wer noch nicht in Kuschelwinter-Weihnachtslaune ist, wird es spätestens nach der Lektüre dieses Backbandes sein!

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Von der Vorfreude aufs Fest inspiriert, hat Theresa Baumgärtner mit viel Liebe ihre besten Rezepte und Deko-Tips für die kalte Jahreszeit in Szene gesetzt.

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Nachbacken lohnt sich!

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