Alex Fankhauser Christian Matthai Kati Bellowitsch

Alle an einem Tisch

Das große Familienkochbuch

ISBN978-3-85033-740-3

Format22 x 28 cm Seiten224 Abbildungenca. 120 EinbandHardcover BesonderheitenLesebändchen

€ 9,99

Inhalt

Der Kochbuchmarkt boomt, die Sensibilität für Ernährungsthemen ist größer denn je. Dennoch ist jedes vierte Kind zu dick, jammern Mediziner über Fastfood und Bewegungsmangel, beklagen Lehrer, dass die Verantwortung für immer mehr Lebensbereiche von der Familie in die Schule verlagert wird. Und viele Eltern haben beim Thema Essen ein latent schlechtes Gewissen, weil der Alltag langes Stehen am Herd nicht zulässt.
Der beliebte TV-Koch Alex Fankhauser, selbst Vater von zwei Kindern, kennt die Herausforderung, Arbeit, Familie und geregelte Mahl­zeiten unter einen Hut zu bringen. Mit diesem Kochbuch liefert er zahlreiche praktische, schmackhafte und „schnelle“ Ideen, wie man sich selbst und seine Liebsten nachhaltig gesund ernährt. Arzt und Ernährungsexperte Christian Matthai räumt mit so manchem Lebensmittel-Vorurteil auf, TV- und Radio­moderatorin Kati Bellowitsch plaudert aus der Praxis einer berufstätigen Mutter. Die Botschaft des Buches ist einfach – sie lautet: Ran an den Herd, so oft und so regelmäßig wie möglich, und am besten alle gemeinsam!
Vom ausgewogenen Frühstück über Tipps, wie man hungrige Mäuler in weniger als 15 Minuten zufriedenstellt, bis hin zu Ideen, wie Feste im Freien besonders viel Spaß machen – dieses Buch werden Sie benützen. An 365 Tagen im Jahr.

Alex FankhauserAutor

Alex Fankhauser ist die eine Hälfte des beliebten Fernsehkochduos „Andi und Alex“, die in ihrer Sendung „Frisch gekocht“ jeden Tag ihre Fangemeinde zum Kochen verführen. Zuhause in Tirol, wo er das mit 3 Hauben/5 Sternen ausgezeichnete Restaurant Alexander im Hotel Lamark in Hochfügen führt, ist der „Koch des Jahres 2005“ vor allem aber Familienvater, der mit seiner Frau Petra und ihren beiden Kindern am liebsten deren Lieblingsspeisen kocht.

Christian MatthaiAutor

Christian Matthai, Dr. med., Facharzt für Frauenheilkunde, Spezialisierung auf Ernährungs-, Sport- und Vitalstoffmedizin. Seit vielen Jahren widmet er sich intensiv dem Thema Vorsorgemedizin und ist als Arzt mit eigener Praxis in Wien tätig. Zahlreiche Publikationen, zuletzt „Leichter werden – vom richtigen Umgang mit dem Körper".

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Kati BellowitschAutorin

Kati Bellowitsch kocht leidenschaftlich gerne für und mit ihrem sechsjährigen Sohn. Mithelfen in der Küche ist bei ihm angesagt, bei seiner Lieblingsspeise „Spaghetti bolognese“ gibt er sogar schon den Chefkoch und die Mama assistiert nur. Als Pädagogin, Moderatorin, Kinderbuchautorin und Journalistin (Kinderkrone/Kidskrone) weiß Kati, wie man Kinder zum gemeinsamen Kochen animiert. Davon berichtet sie in diesem Buch.


Pressestimmen

Was steckt drin? Tolle Rezepte vom Frühstück über Snacks bis hin zum Abendbrot. Dazu gibt's Tipps, wie man hungrige Mäuler in weniger als 15 Minuten satt bekommt- und viele weitere Ideen, etwa für den Kindergeburtstag.

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