Renate Gruber

300 Gramm Glück

Kleine Torten zum Verlieben

Mit einer Prise Liebe
300 Gramm pures Backglück
Mini-Torten für jeden Anlass – gutes Gelingen garantiert

ISBN 978-3-85033-787-8

Format: 19 x 24 cm
176 Seiten, ca. 100 Abbildungen
Hardcover

Schmökern in

€ 25,00

Inhalt

Ein neues Zeitalter des Tortenbackens ­beginnt! Sie sind nicht mehr pompös und aufwändig, sondern klein, unkompliziert und für jeden Anlass geeignet. Die bekannte Cake-Designerin präsentiert nach dem Erfolg ihres Bestsellers "130 Gramm Liebe. Cupcakes, die glücklich machen" kleine Torten zum Verlieben.

Durch leicht verständliche Basis-Tortenrezepte und Schritt-für-Schritt-Anleitungen – ergänzt durch stimmungsvolle Fotografien – ist gutes Gelingen garantiert. Ein Buch für Anfänger, Fortgeschrittene und versierte Hobby-BäckerInnen, die mit raffinierten Tricks einen Kuchen in ein kleines Kunstwerk verwandeln möchten. Klein, fein und liebevoll gestaltet erfreuen diese Torten den Gaumen und das Auge gleichermaßen!

Tauchen Sie ein in die Welt des Tortendekors und verwöhnen Sie Ihre Lieben mit einem Stück vom Glück. Sie sind charmant, lecker und vor allem „klein“ – DAS Buch für alle, die Süßes lieben und originelle, einfache Rezepte schätzen.

Mit Fotografien von Harald Eisenberger

Renate GruberAutorin

Bevor Renate Gruber in London ihre Leidenschaft für Cupcakes entdeckte arbeitete sie als gefragte Grafikerin. Heute ist sie eine der erfolgreichsten Cake-Designerinnen und schreibt mit ihren zuckersüßen Shops eine beispiellose Erfolgsgeschichte. Innerhalb von nur vier Jahren hat Renate Gruber ein kleines Cupcake-Imperium aufgebaut – mit mehreren Shops, Backkursen, Backbüchern (130 Gramm Liebe. Cupcakes, die glücklich machen, Brandstätter 2013; 300 Gramm Glück. Kleine Torten zum Verlieben, Brandstätter 2014) und mehr als 50.000 Facebook-Fans.

CupaCkes Wien

Mehr Bücher von Renate Gruber

Presse

„Es sind vergleichsweise kleine […] aber grandios komponierte süße Kunstwerke, die die Wiener Cupcake-Expertin ihren Lesern auf 176 Seiten Schritt für Schritt vorstellt.“

Wohnen & Garten

„Wer immer schon wissen wollte, wie man Torten in Form von Handtaschen, Ententeichen oder Schminktischen herstellt, wird hier fündig.“

Die Presse

„Verständliche Basis-Torten-rezepte mit Schritt-für-Schritt Anleitungen garantieren das Gelingen. Und so werden aus einfachen Kuchen mit raffinierten Tricks kleine Kunstwerke!“

ORF Nachlese

„Sie wollten Ihren Liebsten wieder man nach allen Regeln der Kunst verführen? Mit diesen süßen Köstlichkeiten wird der Valentinstag garantiert zum unvergesslichen Erlebnis!“

Madonna

„Um diese kleinen Kunstwerke herzustellen, muss man keine versierter Patissier sein die Autorin gibt Schritt-für-Schritt-Anleitungen und erklärt leicht verständlich, wie man etwa die Törtchen in die richtige Form bringt, wie Verzierungen modelliert werden und welches Werkzeug man auf jeden Fall zu Hause haben sollte.“

Krone bunt

„Das Folgewerk der Wiener Cup-Cake Königin Renate Gruber ist ebenso gelungen wie das erste („130 Gramm Liebe – Cupcakes, die glücklich machen“). Ihr neues Buch steigert das Glück 300 Gramm, ist wieder zuckersüß gestaltet und verführt zum Backen und Basteln.“

Kleine Zeitung

"Nur 300 Gramm wiegen die kleinen Törtchen aus dem Backbuch '300 Gramm Glück' von Renate Gruber. Unzählige Kompositionen vom Baiser- bis zum Schokotörtchen setzen der süßen Fantasie keine Grenzen."

Brigitte Mum