Brandaktuell

Frischekick fürs Wochenende - Better Lemon

  Zutaten für 2 Personen 4 Zweige Thymian  6 Zitronen  1 Tasse Zucker  2–3 HandvollEiswürfel   4 Tassen (2 l) Mineralwasser, gekühlt       1. 1 Tasse (¼ l) heißes Wasser in einem Wasserkocher...

Unser Rezept der Woche: Socca mit Zucchininudeln

Socca-Teig ist sehr dünn, fast wie ein Crêpe, und in Italien und Südfrankreich sehr beliebt. Zubereitet wird diese Spezialität aus den Grundzutaten Kichererbsenmehl, Olivenöl, Salz und Wasser. Danach kann man sie nach Lust und Laune...

Berlin Berlin Berlin (for women only)

Brandenburger Tor, Alexander Platz, Fernsehturm, Berliner Dom, Schloss Charlottenburg sind nur einige der Sehenswürdigkeiten, für die Berlin bekannt ist und die in jedem klassischen Touristen-Guide zweifelsfrei zu finden sind. Ist man...

Wochenendfrühstück: Bananenporridge mit Chia-Chai-Pudding und Schokoladengranola

Das gemütliche Frühstück am Wochenende Für 4 Personen Für den Chia-Chai-Pudding: 3 Teebeutel Chai-Gewürztee 50 ml Kokosmilch 3 EL Agavendicksaft optional 1⁄2 TL Kurkuma 4 EL Chia-Samen Für den Bananenporridge: 160 g feine Haferflocken 2...

Welt-Bienen-Tag

Was gefährdet Bienen?   Eva Derndorfer und Elisabeth Fischer haben sich für ihr gemeinsames Kochbuch Honig bei Molekularbiologin und Ökotoxikologin Mag. Dr. Renate Kroismayr, MSC aus Wien erkundigt:    Neonicotinoide sind...

Unser Rezept der Woche: perfekt für ein spannendes Eurovision-Song Contest-Finale

                Die Stimmung einer jeden Stadt entsteht durch die Erinnerungen und Träume der Menschen, die in ihr leben, durch ihre Hoffnungen, Sorgen, Erfolge und Chancen, ebenso wie durch Klänge...

Verborgene Schätze

Ganz besondere Orte, von frühgotisch bis hochmodern, lassen sich im prachtvollen Bildband „Krems & Stein. Verborgene Schätze einer Stadt“ entdecken, der am Dienstag, dem 14.05.19 im Forum Frohner in Krems in feierlichem Rahmen...

Unser Rezept der Woche: MIGA À ALENTEJANA

Brot-Omelette  ZUTATEN (für 4 Portionen) 300 g helles Sauerteigbrot oder Maisbrot 2 Zwiebeln 2–3 Knoblauchzehen 5 EL Olivenöl plus Öl zum Weiterverarbeiten 1 TL edelsüßes Paprikapulver Chili nach Geschmack Salz ca. 300–450 ml...